
Nous partons prendre l'apéritif en Italie avec cette Fougasse napolitaine ou Gatto de Santa Chiara délicieuse et toute moelleuse!
Sans pétrin ni verre gradué, je me suis tout de même débrouillée pour faire une focaccia avec des tomates confites maison, du romarin du ja.
J'ai réalisé cette recette avec le livre du Larousse le pain et c'est vraiment facile à faire.

Un petit voyage au soleil, ça vous dit? Je vous emmène en Italie avec cette Focaccia aux oignons rouges, toute simple mais délicieuse!
Durant les vacances de Toussaint nous avons passé une semaine en Drôme Provençale.

Ingrédients (pour une grande focaccia) : - 350g de farine - 12,5 cl d’eau tiède - 1 sachet de poudre à lever.

Bonjour: voila une bonne "focaccia" bien parfumée qui part dès sa sortie du four , elle est faites avec ma fameuse pâte des "10mn" ici : la patte des 10 minutes : 1 à 2 oignons couper en lamelles quelques tomate fraîche en conserve c'est mieux des olives.