
Avec ce façonnage en forme de croissant, ces mini bretzels servis en apéritif peuvent être facilement fourrés de poisson fumé, charcuterie,.
J'adore faire des Bredelé et tout le monde les attend, je commence déjà à en offrir ! Cette année j'ai acheté au marché - assez tôt cette fois car c'est un emporte pièce qui est vite épuisé - une forme de Bretzel ! Pour deux deux plaques à pâtisserie.

Bonjour le monde Rien de tel que de croquer dans un bon bretzel tout en flânant au marché de Noël, histoire de se mettre dans l’ambiance des fêtes.

Il y a quelques semaines, nous sommes allés en Alsace avec des amis et mon amie m’a offert ce rouleau pour faire des impressions sur des biscuits.
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Vous connaissez les bretzels alasaciens, ces grands bâtonnets recouverts de gros sel que vous servez couramment à l'apéritif.