Bonjour à tous ! J’avais acheté il y a quelques mois une plaque à bretzels et je n’avais pas encore eu l’occasion de l’utiliser.
Je ne sais même pas pourquoi il n'y a pas encore de recettes de bretzels sur mon blog, j'aime trop! C'est plutôt simple à faire, ça demande un peu de temps comme toutes les recettes de pain/pâtes mais c'est terriblement addictif.
Pour cette nouvelle année je partage une ou un bretzel sucré en forme de brioche ! C'est une tradition ancienne : lorsqu'on rencontrait son parrain ou marraine on offrait une bretzel briochée à son filleul ou filleule, en échangeant ses vœux.
P'tit loup voulait goûter des bretzels car ils sont apparus au menu de notre chef allemande dans notre jeu World Chef.
Après ma petite escapade aux US (vous pouvez voir les photos sur Instagram, il suffit de cliquer sur le logo au bas de la colonne gauche),.
Nous allons fêter Pâques en confinement, la famille ne sera pas avec nous.
J'ai découvert ces bretzels sucrés dans l'un de mes nouveau livre de pâtisserie.
Voici la recette des Bretzels inratables au Thermomix, de savoureux bretzels salés maison avec une surface croustillante et un intérieur bien moelleux.