Je mélange aujourd’hui les recettes en mariant les olive all’ascolane (olives à l’ascolane) et les polpettine di pane (boulettes de pain).
Aujourd'hui, je vous propose de réaliser de délicieuses "Bruschettas".
Le soir, je peux facilement me contenter d'une soupe ! Mon mari un peu moins.
L'été est propice aux apéritifs dînatoires mais il ne faut pas pour autant oublier les légumes ! Pour les amateurs de Betterave comme moi cette tartinade servie très froide avec du pain grillé, des biscottes fines, des gressins .
Des bruschettas réalisées il y a quelques jours déjà quand il faisait encore chaud et ensoleillé.
Bruschetta una notte Achetez un pain tranché, préféré le pain bio ou pain poilane.
On dirait une recette inventée par moi, n'est ce pas? ou du moins, une adaptation végé de la bruschetta tomate-mozzarella.