
Une belle façon de finir les vacances en préparant des bruschettas de dernière minute.

"Focaccias, bruschettas, pizzas", c'est dans ce livre que j'ai trouvé une recette de pizza en chaud/froid.

Bonjour ce midi c 'étais bruschetta pour finir le pain .

Une délicieuse bruschetta, prête en 5 minutes et réalisée à partir de 4 ingrédients seulement.

Ce que j'aime en cette fin d'été et début d'automne c'est la possibilité de déguster ces jolies bruschettas comme en plein été, et de les agrémenter des premières chanterelles de la saison… Ces tartines se dégustent soit en apéritif dînatoire autour.

J'avais réalisé pas mal de 'bruschettas' pour mon livre "Je n'en ferai qu'une bouchée" édité chez Flammarion, mais jamais encore pour mon blog de cuisine.

Voilà une belle idée pour changer de la tapenade, mayo, caviar de tomates séchées ou autre pour tremper vos crudités, vos gressins ou tartiner vos toasts! Cette tartinade de radis et fromage frais surprendra autant qu'elle plaira!! Niveau: facile Pour.