
Avec ma tartinade de sardine, je vais donc nous préparer une fournée de gressins, histoire de faire trempette, dans la joie et.
Le pain de Ferrare est un pain à la mie sèche mais pas cassante comme un gressin .

Bruschetta d'aubergine et tartare de légumes d'été Pour 4 personnes environ: 2 aubergines, 2 boules de mozzarella "di bufala", 1 poivron rouge, 2 petites courgettes, 2 tomates, 3 oignons nouveaux (avec leurs fanes), ½ bouquet de coriandre, 1 citron jaune.

Tout d'abord, tous mes voeux pour cette nouvelle année 2019.

Je mélange aujourd’hui les recettes en mariant les olive all’ascolane (olives à l’ascolane) et les polpettine di pane (boulettes de pain).

Pour 4 personnes : 4 grosses tranches de pain (type miche ou pain de campagne) 4 tranches de jambon de pays (type Bayonne) 1 avocat bien mûr 2 cuillères à soupe de fromage frais (type
Gressins au fromage et paprika Même principe que la recette précédente, les gressins au paprika.

Une recette simple et facile à réaliser de bruschetta! L'entrée parfaite pour accueillir des invités.