Pour 4 personnes : 4 grosses tranches de pain (type miche ou pain de campagne) 4 tranches de jambon de pays (type Bayonne) 1 avocat bien mûr 2 cuillères à soupe de fromage frais (type
Un petit apéritif léger, parfait avec des gressins pour une touche croustillante.
Tout d'abord, tous mes voeux pour cette nouvelle année 2019.
Une jolie assiette, haute en couleurs à consommer sans modération par une belle journée d'été.
Je mélange aujourd’hui les recettes en mariant les olive all’ascolane (olives à l’ascolane) et les polpettine di pane (boulettes de pain).
Encore un mezze dans lequel on trempe des crudités, des gressins au romarin & au sésame .
Aujourd'hui, je vous propose de réaliser de délicieuses "Bruschettas".
INGRÉDIENTS 2 Aubergines, 10 cl de vinaigre balsamique, 4 cl de vinaigre de noix, 1 gousse d'ail écrasé,6 cl d'huile d'olive, thym, laurier POUR 4 A 6 PERS PRÊT EN 30 MN + 30 MN DE MARINADE Laver les aubergines et couper des tranches de 1 cm.