
Pour continuer avec mes recettes italiennes, j’ai trouvé l’autre jour de belles petites courgettes longues de Nice, bien denses en chair, et c’est exactement ce qu’il faut p…

Voilà un bout de temps que je n'avais pas fait de bruschettas :-) Elles tombent toujours à point pour un brunch, un buffet .
Bruschettas gourmandes et chips de fromage Quoi de plus simple que ces tartines chaudes? Des bruschettas gourmandes permettant d'utili.

L'été est propice aux apéritifs dînatoires mais il ne faut pas pour autant oublier les légumes ! Pour les amateurs de Betterave comme moi cette tartinade servie très froide avec du pain grillé, des biscottes fines, des gressins .

Les bruschettas sont des tartines italiennes qui font partie des antipasti.

Les gressins maison vous permettent d'utiliser les farines de votre choix, de leur mêler les ingrédients que vous voulez.

Ce que j'aime en cette fin d'été et début d'automne c'est la possibilité de déguster ces jolies bruschettas comme en plein été, et de les agrémenter des premières chanterelles de la saison.