
Les bruschettas sont des tartines italiennes qui font partie des antipasti.

Ces petits antipasti italiens sont très réputés, ils portent aussi le nom d' INVOLTINI.

Ingrédients pour 4 personnes 3 aubergines 3 tomates fermes 2 boules de mozzarella 1 bouquet de basilic 1 cc d’origan 2 cs d’huile d’olive sel, poivre Préparation Laver les aubergines, ôter les ext…

Bruschetta, une entrée festive simple et rapide à réaliser ! | Recette simple et très détaillée | Cuisinez pour vos papilles !

Ce que j'aime en cette fin d'été et début d'automne c'est la possibilité de déguster ces jolies bruschettas comme en plein été, et de les agrémenter des premières chanterelles de la saison.

Voilà un bout de temps que je n'avais pas fait de bruschettas :-) Elles tombent toujours à point pour un brunch, un buffet .

L'été est propice aux apéritifs dînatoires mais il ne faut pas pour autant oublier les légumes ! Pour les amateurs de Betterave comme moi cette tartinade servie très froide avec du pain grillé, des biscottes fines, des gressins .

Envie d'une bruschetta chaude et traditionnelle ? Essayez notre recette au jambon, mozzarella et cœurs d'artichaut !La bruschetta est une spécialité culinaire traditionnelle d'antipasti italienne.