
Ce Choux aux truffes est une recette festive facile et délicieuse à préparer pour votre apéritif ou tout autre repas.

Je débute la semaine avec une recette un peu festive réalisée la semaine dernière pour l’anniversaire de mon petit filleul qui a fêté ses 5 ans.

Gougères légères au fromage, recette des jolis petits choux salés croustillants et parfumés au gruyère et au parmesan, rapide et simple à réaliser pour l'apéritif.
Pour quatre personnes Ingrédients : - 45g de farine à gâteau - 20g de beurre - 1 oeuf - 10cl d'eau - 75g de gouda au cumin Pré.

Ingrédients : pour 25 petites gougères 25 cl d’eau 150 g de farine type 55 80 g de beurre salé 4 œufs 150 g de fromage de Rocamadour 25 cerneaux de noix Préparation : Mettre le beurre coupé en petits morceaux dans une casserole avec les 25 cl d’eau.

A servir en apéritif ou entrée, ces gougères de thon se dégustent chaudes ou froides et se préparent simplement avec une boîte de thon de votre placard.