
Gougères légères à l'Emmental ww, de savoureux gougères légères ww au fromage facile et simple à réaliser pour l'apéro.

Rien de tel qu?un petit apéro dinatoire à la maison pour en profiter pour partager avec vous, une recette gourmande que l´on adore « les gougères »! La gougère est une pâte à choux salées à laquell?

Cette recette est universelle et peut être utilisée autant pour faire des choux sucrés pour des pièces montées ou des profiteroles que pour une base de choux salés comme pour les gougères.

De belles gougères au fromage, à la fois croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, qui auront du succès à l'apéritif

Ingrédients pour 12 à 15 gougères selon la taille : 100 g de comté râpé 80 g de beurre coupé en morceaux 1 cc de sel ( sauf si beurre demi sel ) 1 pincée de poivre 2 cc de piment en poudre 150 g d'eau 3 œufs 105 g de farine T 65 5 g de psyllium https://amzn.