Cette recette est universelle et peut être utilisée autant pour faire des choux sucrés pour des pièces montées ou des profiteroles que pour une base de choux salés comme pour les gougères.
Ingrédients (pour 6 personnes): 25cl d'eau 80g de beurre 150g de farine 4 œufs 25g de tomates séchées 60g de parmesan basilic sel .
De belles gougères au fromage, à la fois croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, qui auront du succès à l'apéritif
Aujourd'hui je vous propose la recette d'une entrée que j'ai réalisée pendant les fêtes de noël.
Je débute la semaine avec une recette un peu festive réalisée la semaine dernière pour l’anniversaire de mon petit filleul qui a fêté ses 5 ans.
Gougères au gruyère Comment surprendre vos invités avec une recette classique et simple.