
C’est une recette de mon magasin d’ustensiles de cuisine préféré, « Concombre rouge » à Grenoble.

Les fameux Canelés de Bordeaux, ces petites gourmandises qui sentent le Rhum, la Vanille, et qui craquent sous la dent avec un coeur moelleux.

Aujourd'hui un nouveau tour en cuisine, le N° 197 et le tirage au sort à décidé et pour moi une visite chez Ophélie-cuisine.

Les fameux Canelés de Bordeaux, ces petites gourmandises qui sentent le Rhum, la Vanille, et qui craquent sous la dent avec un coeur moelleux.

Rien de plus facile que de réaliser des cannelés, la délicatesse de la réussite vient sur la préparation de l'appareil au moins.

Les cannelés de Christophe Michalak nécessitent une précision dans la mesure et la préparation des ingrédients avant de commencer la recette.

La recette de Laurent Deregnaucourt, chef Guy DemarleNiveau de difficulté : facile