Les cannelés de Christophe Michalak nécessitent une précision dans la mesure et la préparation des ingrédients avant de commencer la recette.
Voici une recette gourmande et rapide à faire.
C'est chez ma copinaute Jackie que j'ai trouvé ces délicieuses mousses de saumon fumé présentées sur des petits blinis.
Un petit hommage bordelais ! Pour 15 canelés: 50cl de lait 100g de farine 250 g de sucre 50 g de beurre 2 oeufs+ 2 jaunes 1 c à soupe de rhum Faire bouillir le lait avec le beurre et une gousse de vanille fendue.
Je n'ai pas le plaisir de connaître la jolie ville de Bordeaux, mais je peux vous dire que j'adore ces Cannelés bordelais et je vous invite à les goûter!!
Cannelés salés au chorizo, ces bouchées moelleuses et épicées sont faciles à réaliser et pleines de saveurs.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Ma recette de canelés bordelais au rhum et à la vanille, avec tous les conseils de préparation et cuisson pour une réussite garantie !