Vinaigrette
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Gaufres au pain d’épices, foie gras et confit d’oignon
Ingrédients : pour 4 gaufres 100 g de pain d’épices 2 œufs 50 ml de lait ½ écrémé 1 cuillerée à café rase de levure chimique 25 g de beurre doux Foie gras 150 g Mélange de salades, de pousses ou mesclun 50 ml de vinaigrette au miel Gelée de pineau des.
Salade de homard et crevette à la vinaigrette de framboises et fraises
Voici une délicieuse entrée fraîche et savoureuse assaisonnée à la vinaigrette de framboises et fraises qui se marie parfaitement avec ces ingrédients.
Salade d’Asperges au Parmesan, Jambon Serrano grillé et Vinaigrette de Lentilles
Si vous n'aimez pas les asperges il ne faut pas venir manger chez moi en ce moment ! ;o)) Nous, nous les aimons beaucoup et.
Carpaccio de Fenouil, Tartare de Fraises, Poutargue de Thon et Vinaigrette Fruitée
Pour cette entrée hyper simple je me suis inspirée (encore !) d’une recette publiée dans un magazine Fémina, mais je l’ai largement adaptée.
Polenta crémeuse au lait d’amande et Parmesan, filet de limande à la vinaigrette à l’oseille
Pour cette recette je suis allée chiper des idées en deux endroits différents pour finalement arriver à un plat très personnel.
Chaud-Froid de Courgettes et Gambas
De jeunes courgettes juste cuites, arrosées d'une petite vinaigrette et des gambas flambées au Rhum accompagnées d'une.
Asperges tièdes au comté, mochetta et vinaigrette de pamplemousse
Une délicieuse entrée originale qui risque bien d'enthousiasmer votre tablée.
Laitue rôtie au basilic
Recette : Laitue rôtie au basilic Ingrédients : 1 laitue de coeur Tomates cerises Vinaigrette 1 œufs 100 g de parmesan râpé 1 cuillère à café de moutarde de Dijon 1 gousse d’ail 2 brins de basilic 5 cl d’huile…
Vinaigrette à la rhubarbe
Vinaigrette à la rhubarbe , une idée recette simple et rapide pour faire votre propre vinaigrette - healthymood - N°1 des recettes healthy
Salade de choux de Bruxelles, de pomme et de fenouil, vinaigrette à l’anis
D’abord parue en 2020 dans mon magazine électronique (en vente dans la boutique du blogue ) cette salade m’a fait aimer les choux de Bruxelles que j’avais jusqu’alors toujou…
Vinaigrette au roquefort
Quoi de plus rafraîchissant qu’une bonne salade pleine de bonnes choses ? Avec les hausses de températures, on avoisine souvent les 32° à Lyon du coup on mange pas mal de salades et de crudités.
Salade de pâtes à l'artichaut et vinaigrette citronnée au basilic
Les salades de pâtes et de riz, je crois qu’il n’y a rien de pire dans l’histoire du barbecue et du pique nique.
Salade de lentilles aux lardons, vinaigrette aux noix
Les salades de lentilles… Je n’en faisais jamais jusqu’à récemment ou j’ai redécouvert ça chez des amis! Je me suis demandé pourquoi je n’y pensais pas à la maison, peut-être un traumatisme de celles de la cantine en primaire.
Salade de blé automnale et vinaigrette au vinaigre de cidre et au miel
Les salades d’automnes où l’on mélange le cru, le rôti, le fromage et une petite sauce sucrée-acidulée ; j’adore.
Salade caprese gourmande aux pêches
Donc : des tomates cerises, du jambon serrano, du basilic frais, une burrata bien crémeuse aux truffes et des pêches gorgées de soleil et bien juteuses.
Salade composée de pommes granny smith, chou rouge, poireaux vinaigrette et avocat
Ingrédients pour 4 personnes : *Chou rouge en salade ½ chou rouge 3 c.
Tartare de saumon à la vinaigrette d'ananas
Cette entrée fraîche et légère est inspirée d'une recette du chef William Ledeuil (Ze kitchen galerie).