Vin blanc
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Poivron farci au riz et à la viande hachée
Poivron, riz, steak haché, sauce tomate, oignon, huile d’olive, parmesan, vin blanc.
Filet mignon au chorizo (à la catalane)
Filet mignon, chorizo, oignon, vin blanc, laurier, persil, ail.
Paupiettes de chou blanc au riz
Chou blanc , haché de veau, ail, sauge,vin blanc, champignons, riz, beurre
Poulet au vin blanc, chou, carottes et comté
Escalope de poulet, allumettes de bacon, chou blanc , carottes, oignon, comté, vin blanc, crème fraîche, sauceline, bouillon de volaille, marmite de bouillon bouquet garni, moutarde, poivre
Mini brochettes de calamars au chorizo
Calamars, chorizo doux, ail, piment d’Espelette, ciboulette, vin blanc sec, huile d’olive
Lapin chasseur
Gigolettes de lapin, champignons, bouillon de volaille, vin blanc, citron, concentré de tomates, gousse d’ail,
Gigot d’agneau aux champignons, pommes de terre et flageolets
Agneau, oignon, ail, vin blanc, fond de veau, champignons, pommes de terre, flageolets, herbes de Provence, farine, huile d’olive
Choux de Bruxelles au vin blanc et bacon
Choux de Bruxelles , bacon, vin blanc, sel, poivre, une recette vite faite
Pintade entière aux champignons
Pintade, oignons, vin blanc, champignons, bouillon de volaille, huile d’olive.
Rôti de veau aux pommes de terre et aux haricots verts
Rôti de veau, pommes de terre, haricots verts, crème fraîche, échalotes, oignon, ail, sauceline, vin blanc sec.
Queue de lotte à la sauce tomate et petits légumes
Lotte, pommes de terre, carottes, échalotes, tomates pelées en boîte, vin blanc, concentré de tomate, piment d’Espelette, huile d’olive,sel
Collier d’agneau sur lit de légumes et ses raisins
Avec collier d’agneau en tranches, oignon, tomates, raisins secs, vin blanc, curry, cannelle, thym, laurier D’après une recette Marmiton
Saint-Jacques au champagne (ou au vin blanc) sur fondue de poireaux
Avec Saint-Jacques, poireaux, échalotes, beurre, vin blanc, crème liquide.
Spaghettis façon carbonara au poisson
Avec spaghettis, cabillaud, ail, échalote, vin blanc, beurre, jaune d’œuf.
Filets de poulet aux poivrons et aux endives
Une recette light Avec filets de poulet, poivrons endives, vin blanc sec, petits oignons.
Pilons de poulet caramélisés au cola
Avec pilons de poulet, cola, oignon, gingembre, vin blanc, sauce soja D’après une recette Maître Coq
Calamars farcis à la mozzarella di latte di Bufala
Avec calamars, échalote,mozzarella, câpres, pain rassis, vin blanc, persil haché et pommes de terre pour accompagner D’après une recette de Casa Azzura
Sauté d’agneau
Avec viande d’agneau, oignon, carottes, poivron rouge, poivron jaune, champignon, bouillon de volaille, vin blanc, farine, huile d’olive, persil D’après une recette cuisineaz
Chaudrée de calamars
Avec des anneaux de calamars, pommes de terre, poireaux, ail, crème fraîche, vin blanc, persil, huile d’olive.