
Bonsoir, Aujourd'hui une nouvelle petite recette, sympa, et rapide.

Les quiches sont parfaites pour le début du printemps : rapides à préparer, elles sont aussi délicieuses avec les légumes printaniers (asperges, épinard frais, oignons nouveaux ou, comme ici, avec des blettes).

Pour un repas du soir ou un plateau télé, laissez-vous tenter par cette baguette gratinée aux jambon cru et à la tomme de Savoie, aussi appelée egg boat

Un beau hamburger fait maison au boeuf haché et au fromage de tomme comme chez Big Fernand

Direction l'Aveyron avec cette spécialité de pommes de terre à la tomme fraîche de cantal et aux lardons

Une succulente recette de tarte fine printanière avec des asperges d'Alsace, un pesto d'ail des ours, un oeuf mollet et du Bargkass une tomme alsacienne.

Un risotto sans riz, à l'orge perlé, agrémenté d'épinards frais et de tomme de Savoie

Quel plaisir de s'installer autour de notre petite table basse et de déguster notre repas en mode apéro dinatoire.

Constat: je sais pas vous,mais les fêtes passées, j'ai des restes de fromages et autres dans mon frigo; Donc on se remue les ménages pour éviter la gaspi.

En guise d'entrée ou pour accompagner une simple salade, je vous propose mes pommes de terre farcies végétariennes aux olives noires, tomates séchées et tomme de brebis

Une sympathique assiette de pâtes au jambon cru, tomates séchées, olives noires et tomme des Pyrénées

Une salade hivernale associant pommes de terre, betterave, hareng fumé et tomme de brebis