Tatin
1 830 recettes
Tatin pudding aux pommes
Aujourd’hui, je vous propose un petit dessert tout droit sorti de mon imagination.
Gâteau renversé à la banane, mirabelles caramélisées
Aujourd’hui, pour la Battle Food#45, Cyrielle du joli et délicieux blog « Cyrielle gourmandise » nous embarque pour une édition renversante.
Tatin revisitée à ma façon
Pour un défi, il fallait revisiter un classique en salé ou sucré en moins de 40 mn.
Cupcakes façon tatin et sa sauce
Stéph du très joli blog « Cuisine moi un mouton » est une grande adepte des partages entre passionnés de cuisine, c’est une des raisons qui lui ont fait ouvrir son blog.
Tatin d’échalotes
Ce 214 ème Tour en cuisine m’a permis de découvrir le blog de « Teafolie » où j’ai déniché cette petite merveille.
Tatin butternut, moutarde, miel, romarin (veggie, amap, sans lactose)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Tarte Tatin d'après Jeffrey Cagnes (Pâtisserie Stohrer Paris)
Voilà une recette qui colle parfaitement à l'actualité car ce week-end ont lieux les Journées Européennes du Patrimoine.
Tarte érable et pommes Tatin d'après Claire Damon
Pour la première fois, je me décide (enfin!) à reproduire une recette d'une pâtissière.
La Tarte Tatin Spéculoos d'après Ludovic Chaussard
C'est en visionnant l'émission "Le Meilleur Pâtissier" sur M6, du 14 novembre dernier, dont l'épreuve du classique revisité avait pour thème "confectionner une tarte Tatin.
La Pomme Solognote d'après Kévin Lacote : pâte sucrée, crème d'amandes, caramel au vinaigre de cidre, brunoise de pommes cuites et crues, pommes Tatin à l'anis étoilé
Serait-ce le titre d'une histoire surréaliste d'un mouton persuadé d'être une pomme ? .
La bûche Pomme et Miel d'après Vincent Guerlais : biscuit madeleine, mousse vanille, crémeux caramel, pommes façon Tatin et ganache montée au miel
Place à cette première bûche qui ouvre officiellement les festivités 2018.
Récapitulatif des réalisations du mois de septembre 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020, classées par rubriques
La pâtisserie française ou régionale revisitée par les chefs - Tarte au citron meringuée d'après Thierry Bamas (12/9/2015) - Tarte Tatin d'après Jeffrey Cagnes (Pâtisserie Stohrer Paris) (19/9/2015) - Tarte Lemoncion : la tarte au citron meringuée version.
Tatin de pommes de terre au cantal
Et pourquoi pas une tatin salée ? recette trouvée sur le site l'internaute .
Tatin de melon
A l'occasion du concours organisé par Requia, j'ai cuisiné cette jolie tatin aux couleurs chatoyantes.
Concours "Cuisinons l'été"
Delphine du blog "Le plaisir des mets" organise un concours autour de deux recettes (une sucrée et une salée) qui rappellent l'été.
Tatin d'oignons au boudin
P Pas pour ce midi mais pour ce soir, j'ai hâte de goûter à cette délicieuse tatin salée.
Tarte tatin façon William Lamagnère 🍎
Cette tarte tatin est faite de fines lanières de pommes enroulées en spirale.
TARTE TATIN
D'après les recherches historiques, ce dessert serait originaire de Lamotte-Beuvron en Sologne: les sœurs Stéphanie (1838-1917) et.
Pâte sablée
Utilisation: tarte tatin,tartes sucrees , tartes aux fruits, ingredients 500g de farine 2 oeufs 3g de sel 250g de beurre.