Tartare
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COURGETTES
Le Tartare de Gourgettes: Ingrédients: 2 petites courgettes bien ferme 1 cuillère à soupe de pignons de pin 1 petite gousse d'ails fraîche 2 petites branches de basilic (garder les 4 feuilles du haut pour la déco) 20 g de feta 50g de tomates confites.
Aubergine
Bruschetta d'aubergine et tartare de légumes d'été Pour 4 personnes environ: 2 aubergines, 2 boules de mozzarella "di bufala", 1 poivron rouge, 2 petites courgettes, 2 tomates, 3 oignons nouveaux (avec leurs fanes), ½ bouquet de coriandre, 1 citron jaune.
Tartare de crevettes
Aujourd'hui c'est la recette du tartare de crevettes mi-cuit avec un peu de verdure et un assaisonnement d'inspiration asiatique.
Tartare de coquilles Saint Jacques
Cette recette de tartare de coquilles Saint Jacques est très simple et rapide à faire.
Croque courgettes, poulet et tartare
J’ai testé cette recette pour changer des traditionnels croque-monsieur et nous n’avons pas été déçu!! En mode familial, je ferai mieux la prochaine fois au niveau de la présentation, g…
Américain préparé
Un monument de la cuisine belge, qui paradoxalement est très discret à l’étranger : l’américain.
Tartare de saumon au fenouil et graines de sésame
Ingrédients (pour 6 petites verrines): 250g de saumon 1 fenouil 2 citrons verts 200g de crevettes 6 càS d'huile d'olive .
Tartare de rougets aux abricots
Ingrédients (pour 4 personnes): 12 filets de rougets 6 abricots 2 càs d'huile d'olive 2 càs de sauce soja 1/2 citron 1 càs de miel .
Tartare de courgettes
Ingrédients (pour 4 personnes): 1 courgette 3 tomates séchées 1/2 citron 3 càs d'huile d'olive poivre, sel romarin, basilic .
Tartare de Saint Jacques à la vanille
Ingrédients (pour 6 personnes): 3 noix de Saint Jacques 12cl d'huile de pépins de raisins 1 gousse de vanille 1/2 citron vert sel,.
Tartare de tomates coeur de boeuf à la grenade
Ingrédients (pour 6 personnes): 1 grosse tomate coeur de boeuf 1 grenade coriandre 2 càs de jus de citron vert sel, poivre Marche.
Muffins coeur Tartare ou Boursin
Aujourd'hui je vous propose une recette de muffins aux herbes avec un coeur de Boursin ou Tartare! Simple et délicieux!!! Ingrédients ( pour environ 30 minis muffins) 100g de yaourt nature 2 oeufs 40g de farine 40g de farine complète 40g de gruyère râpé.
Tartare de boeuf au couteau, frites et roquette
Ingrédients pour 4 personnes 400 à 500 g de Boeuf, 2 jaunes d'oeufs, 2 cs de câpres, 10 petits cornichons, 2.
Tartare aux deux saumons et sa salade de lentilles
Les températures de la fin de ce mois de juin m'ont donné une irrésistible envie de manger un tartare bien frais de saumon.