On se retrouve aujourd’hui pour la publication de « Recette autour d’un ingrédient » instauré par Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine.
Déjà le dernier jour du mois, que le temps passe vite !! et on se retrouve pour une « Escapade en cuisine« .
Quand j’ai vu la publication de Yasmina « UneLiyaasDeBonnesChoses« , j’ai fondu devant ce gâteau.
Déjà la fin du mois et c’est l’heure de publier pour Escapade en cuisine.
Pour le Tour en cuisine 89 , j’ai été rendre visite à Ellena du blog les Délices d’Ellena.
Enfin de retour à la maison, nous avons passé de bonnes fêtes de Noël (sans excès !!) dans le Sud de la France.
Pour ma 1ère participation à la Ronde inter blog, 23ème édition, le tirage au sort m’a désigné Berny, du blog : Les Cookies de Berny pour aller piocher une recette.
Aujourd'hui, on ne se refuse rien puisque vous avez droit à deux recettes gourmandes que j'ai trouvé dans le magnifique ouvrage de Christophe Felder "Chocolat".
C'est en visionnant l'émission "Le Meilleur Pâtissier" sur M6, du 14 novembre dernier, dont l'épreuve du classique revisité avait pour thème "confectionner une tarte Tatin.
On poursuit notre découverte de jeunes talents à travers la mise en avant d'un fruit.
Pour 4 personnes - 4 poires Sirop - 1 litre d'eau - 200 g de sucre - 1 gousse de vanille - 2 badianes - 30 cl de crème entière - 80 g de crème de marron - 1 fève de Tonka Croustillant - 100 g de chocolat au lait - 20 g de crêpes dentelle - 30 g de spéculoos.
De belles pommes venues directement d’un jardin de Dragey en Normandie, et voici un dessert goûteux….
Pour mon anniversaire j'ai fait unbavarois à la poire sur fondant au chocolat et craquant aux spéculoos, déco très simple.
Une recette qui vient tout droit de chez mon amie leidjill, du forum les gâteaux rigolos .
Une délicieuse recette trouvée sur le blog d'alilo qui fait de merveilleux gâteaux.
Tout d'abord, je tiens à dire que j'en ai marre de ce temps merdique ! Désolé pour le terme mais c'est le mot qui convient, et encore, je me suis retenue ! Il pleut, le ciel est nuageux et ce n'est pas près de s'arrêter.