Savoyard
186 recettes
Financiers à la Tomme de Savoie IGP
Bonjour! Deuxième recette réalisée lors de l’atelier culinaire, durant notre échappée belle savoyarde.
Echappée Belle Tomme de Savoie IGP, jour 2 : le GAEC des Chardons Bleus, l’atelier culinaire et le Boutik Hôtel
Bonjour! Deuxième partie du récit de cette aventure savoyarde! :) Réveil dans les Bauges, à l’Auberge des Clarines et petit déjeuner avec le fameux gâteau de Savoie de Catherine.
Tarte de Savoie : Choco Tomme Myrtille et Framboise
Bonjour! Cette année encore j’ai participé au concours savoyard qui m’a déjà permis de vivre de belles aventures.
Feuilleté Savoyard : Abondance, Bacon, Jambon et Pommes de Terre
Bonjour! Un peu de salé, pour changer de la pâtisserie.
Gratin de chou rave et pommes de terre comme un dauphinois
Pour moi le vrai gratin dauphinois, ne contient que des pommes de terre, de l'ail, de la muscade, de la crème sel et poivre.
Filet mignon à la savoyarde et risotto de crozets
Ce plat aux notes montagnardes m'a été soufflé par la carte d'un restaurant où nous avons dîné un soir d'hiver.
Tartiflette de crozets à la viande des grisons
Les crozets, ces petites pâtes carrées à la farine de sarrasin sont originaires de la Savoie.
Diots Vin Blanc/Tomate, Polenta Crousti-Fondante
Avec ce froid, rien de tel qu?un bon plat d?hiver pour se réconforter? Un plat de notre ci jolie Savoie ??
Gâteau savoyard de Pierre
Je devrais sans doute intituler cette recette « Gâteau savoyard Déchavassine » car il s?agit bien là d?un héritage familial.
Croûte savoyarde de Chez Théo
Après celle de Chez Denis voici la recette de la croûte savoyarde du Chalet de Théo toujours à Châtel en Haute Savoie.
Croûte savoyarde de Chez Denis
Les vacances au ski riment pour nous avec « croûte au fromage chez Denis ».
Fondue savoyarde (végétalien, vegan) ?
La fondue, spécialité savoyarde emblématique, se végétalise étonnement bien pour notre plus grande joie.
Truffes en chocolat de Chambéry (végétalien, vegan) ?
La truffe en chocolat est de Chambéry! Dans sa version originale, la fondante friandise savoyarde, adoptée par la France entière, se compose d?un mélange de chocolat noir et de crème, généralement aromatisé, façonné en boule et enrobé de cacao en poudre.
Salade savoyarde
Je ne sais pas vous mais actuellement j?ai l?impression que le temps ne sait pas trop où il en est.
POTÉE AUX DIOTS DE SAVOIE
A défaut d'aller à la montagne, c'est la montagne qui vient à nous avec cette recette d'origine savoyarde.