Salé
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Curry de crevettes masala
Un plat de crevettes enrobées d'une sauce masala rouge épicée à base de tomates, d'oignons et d'un mélange d'épices aromatiques.
Court bouillon de poisson traditionnel
Un plat de poisson simple et goûteux, où le poisson est poché dans un bouillon maison parfumé aux légumes frais.
Pommes de terre sarladaises
Un classique incontournable du Périgord, ces pommes de terre rissolées dans la graisse de canard sont l'accompagnement parfait.
Frites maison à la poêle
Des frites dorées sans friteuse, c'est possible ! Cette recette simple explique comment obtenir des frites parfaites avec une simple poêle.
Ragoût de fruits de mer à la tomate
Un plat parfumé, où les moules et les crevettes fraîches sont mijotées dans une sauce tomate maison, relevée d'ail et de persil frais.
Gratin de riz aux champignons
Un plat principal complet où du riz crémeux est associé à des champignons de Paris frais et à une sauce béchamel puis gratiné au four.
Lobio géorgien traditionnel
Un ragoût de haricots rouges épais, emblématique de la cuisine géorgienne.
Pâte Brisée Maison Inratable
Pilier de la pâtisserie française, cette pâte sert de socle aux tartes salées comme sucrées.
Crème de courgettes et croûtons au basilic
Une crème de courgettes légère, parfumée au basilic frais et à la ciboulette.
Fougasse dorée aux olives noires
Pain plat traditionnel de la cuisine provençale, la fougasse se pare ici de belles olives noires.
Moules sauce à la crème et vin blanc
Classique indémodable de la cuisine de bistrot, des moules de bouchot charnues, nappées d'une sauce onctueuse au vin blanc sec, à la crème entière et au persil frais.
Podvarak serbe au porc fumé et bacon
Plat emblématique des Balkans, le podvarak est un vrai plat d'hiver.
Risotto rouge à la betterave
Un plat principal végétarien à la belle couleur rouge avec ce risotto préparé avec une purée de betterave, du vin blanc et du parmesan, puis garni de roquette fraîche pour une touche poivrée.
Polenta aux champignons, épinards et parmesan
Une polenta accompagnée d'une poêlée de champignons de Paris et de jeunes pousses d'épinards relevé par de l'ail frais, du persil frais et du parmesan fondant, pour un plat végétarien complet.
Cataplana de poissons et fruits de mer
Un plat emblématique de l'Algarve qui capture l'essence de l'océan.
Bretzels salés traditionnels
Une recette authentique pour réaliser de véritables bretzels alsaciens parfaits pour une collation gourmande, ces bretzels sont généreusement parsemés de gros sel pour un contraste de saveurs idéal.
Fougasse provençale aux tomates séchées et olives
Un classique de la boulangerie provençale, cette fougasse généreuse marie des tomates séchées et des olives noires.
Cotechino aux lentilles italien
Plat traditionnel italien par excellence, le cotechino aux lentilles est un incontournable des tables de la péninsule.