Safran
950 recettes
Filet de julienne à l’avoine safranée
FILET DE JULIENNE A L’AVOINE SAFRANE Ingrédients pour deux personnes 250g de filet de julienne 1 oignon huile d’olive 75g d’avoine 10cl de vin de vin blanc une dose de safran du fumet de poisson 30…
Gateau orange-pommes
GATEAU ORANGE-POMMES Ingrédients pour 6 à 8 parts 6 cl de lait ribot 2 oeufs 75g de farine 8ml huile de coco 1/2 sachet de levure 1 orange 1 pomme quelques filaments de safran 1 belle cuillère à s…
Brochettes de Saint Jacques sur fondant de carottes au safran
BROCHETTES DE SAINT-JACQUES SUR FONDANT DE CAROTTES AU SAFRAN Ingrédients pour 4 personnes 700 g de carottes 1 oignon 1/2 cuillère à café de curry 1 dosette de safran 12 coquilles Saint-Jacques 3 c…
Les moules
LES MOULES moules au basilic & à la tomate Compter environ 250 à 300g de moules par personne 100g de tomates 1 gousse d’ail basilic, safran, piment oiseau, poivre huile d’olive à la conve…
Moules aux légumes et au safran
Cette alléchante recette tirée de L’encyclopédie de la cuisine méditerranéenne était une soupe à l’origine.
Vermicelles aux crevettes à l’espagnole
J’aime beaucoup les recettes de Châtelaine, elles sont ordinairement faciles à adapter pour deux.
Risotto au homard
Nous avions un anniversaire à fêter hier, mais comme nous avions pris à midi un copieux repas au resto, mon goûteur a choisi un menu lége.
Tajine de poulet aux olives et au citron
Pour 4 personnes Ingrédients : - 1,5kg de poulet - 200g d’olives vertes dénoyautés - 2 citrons confits - 2 oignons - 2 gousses d’ail - 3cs d’huile d’olive - 50g de beurre - 0,4g de safran - 1 bouquet de coriandre - 2 pincées de poivre blanc - Sel Mon.
Paëlla aux fruits de Mer (version rapide)
Nb de personnes:8 Temps pour réaliser ce plat : 1h30 Pour le riz: 500 g de riz basmati (ou autre) 1.
Sauce safranée (pour le poisson)
Ingrédients: 2 échalotes 30 g de beurre 20 cl de vin blanc 40 cl de crème fraîche liquide 1 dose de safran sel,poivre Préparation: Dans une casserole ,faites fondre le beurre et faites suer les échalotes émincées finement sans les faire colorées Ajoutez.
Dos de cabillaud pané sauce safranée et riz thaï
Recette N°722 Recette pour 2 personnes Ingrédients pour le riz: 1 dose de riz 1 dose 1/2 d'eau 1 ail 3 c à soupe d'huile Sel Préparation du riz: Faites revenir le riz avec l'ail écrasé au couteau dans une casserole avec l'huile Quand celui-ci devient.
Noix de Saint-Jacques snackées sauce safranée
Recette n° Recette pour 6 personnes Ingrédients pour la sauce safranée: 50 g de beurre 2 c à soupes d'huile 2 échalotes 2 cubes de bouillon de bœuf 50 cl de vin blanc sec 60 cl de crème fraîche liquide 2 doses de safran 2 c à soupes de jus de citron.
Cabillaud, risotto safrané et fruits de Mer
Recette N°831 Recette pour 2 personnes Ingrédients pour le risotto : 1 verre de riz rond (cuisson 18 minutes) 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 échalote 1/2 litre de fumet de poisson 1/2 verre de vin blanc sec 2 dos de safran 1 grosse cuillère à.
Cuisses de poulet rôties au safran et noisettes
Un voyage au soleil à tenter à tenter absolument, dépaysement garanti !
Beignets à la Tome de Savoie et au safran
Pour ce midi une petite gourmandise avec une salade trop bon .
Gardiane de Taureau et son riz Thaï safrané.
Bonjour à tous et toutes , hier pour le repas c 'étais gardiane de taureau , une spécialité de la petite Camargue et Camargue.
Paella aux deux poivrons et blancs de sèches.
Bonjour , il fait tellement chaud que pour écrire mais article je fais au plus vite .
Petites sèches en sauce tomate aux fines herbes et poivrillade et son riz Thaï safrané .
Bonjour , vendredi dernier c 'étais poisson au repas du soir et j 'avais des lamelles de sèches au frigo , j'aime beaucoup ce plat très simple , surtout ne pas oublier de faire cuire les lamelles de sèches dans de l'eau bouillante avant .
Joues de porc au cidre de Savoie et son riz Thaï safrané.
Bonjour , je voulais vous noter la recette de ce petit plat gourmand .
Nage de st Jacques au champagne
Nage de st Jacques au champagne Ingrédients 12 noix de st Jacques,3 jaunes d'oeufs, 15 cl de crème liquide, 50 gr de beurre , 8 c à s de champagne, safran en filament, 2 c à c de fumet de poisson, Pour 4 pers prêt en 35mn.