Les recettes de cuisine "Ratte" - page 6

Bouchées de rattes et confit d'oignons

Voici une idée rapide et bonne pour vos apèros de fêtes.

Source: Dans vos assiettes

Joues de lotte et poêlée de rattes au persil

La Saint-Jacques et moi, on est fâchée.

Source: MON MARAÎCHER A LA CASSEROLE

POMMES DE TERRE RATTE DU TOUQUET AU REBLOCHON

Il y a quelque temps j'ai eu la chance de tester un sachet de pommes de terre Ratte du Touquet micro-ondable.

Source: La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Filet de dorade, rattes du Touquet, poivrons et chorizo

Une recette de poisson qui sera au top pour demain vendredi jour du poisson.

Source: Cuisine, Recettes et Smacznego

Filet de dorade, rattes du Touquet, poivrons et chorizo

Une recette de poisson qui sera au top pour demain vendredi jour du poisson.

Source: Cuisine, Recettes et Smacznego

RÔTI DE VEAU, PETITES RATTES ET ARTICHAUTS VIOLETS

En faisant nos courses l'autre jour, nous nous sommes arrêté sur des jolis artichauts violets.

Source: Quand Choupette et Papoune cuisinent

Ma salade d'aubergines/rattes et tomates rôties

Hier soir, l'hésitation était au rendez-vous entre le frigo et le plan de travail.

Source: Ma cuisine à moi

Nos patatas bravas

Lors de notre dernier workshop avec mes deux complices Dorian & Valérie , nous étions partis sur des patates, les rattes en l'occurenc.

Source: Ma cuisine à moi

Salade de gambas, pomelos et fêta

Voici une recette qui a plutôt plu au restaurant, elle est simple et efficace, fraîche et gourmande bref un petit plaisir sain ! Pour 4 personnes, il vous faudra: 4 poignées de mesclun 140 gr de féta 2 pamplemousses 12 Gambas 16 rattes 3 cuillères à.

Source: La tambouille de Violette

Du potager à l'assiette...

Quel bonheur de pouvoir avoir son propre potager ! Ce matin, c'est ramassage des premières rattes, juste la grosseur qu'il faut.

Source: La cuisine, c'est lui... et moi !

Printanière du potager

Printanière du potager Voilà ce que m'a donné mon potager ce matin, alors j'ai vite composé une petite recette très simple et pleine de saveurs.

Source: La cuisine, c'est lui... et moi !

Tajine de légumes confits et bouillon épicé

Tajine de légumes Préparation : 30 minutes Cuisson : 1H45 Pour 4 personnes 2 carottes 3 navets ou panais 2 courgettes 400 g de pommes de terre ratte 8 oignons nouveaux 200 g de pois chiches en bocal 2 tablettes de bouillon de légumes 1 cas de ras el.

Source: La cuisine, c'est lui... et moi !

Poulet rôti façon grand mère

Poulet rôti façon grand mère Préparation : 20 minutes Cuisson : 1h15 Pour 6 personnes 1 beau poulet fermier bio 1 kg de rattes 20 oignons grelots 1 belle tranche de lard fumé 3 gousses d'ail 1 citron bio 1 cac de paprika thym et romarin 6 cas d'huile.

Source: La cuisine, c'est lui... et moi !

Lapin en barigoule

Lapin en barigoule Préparation : 20 minutes Cuisson : 1h15 Pour 6 personnes 6 beaux morceaux de lapin (râble et cuisses) 600 g de rattes 6 petits artichauts violets 2 oignons 2 gousses d'ail 1 jus de citron 1/2 tablette de bouillon de volaille 10 cl.

Source: La cuisine, c'est lui... et moi !

Andouillettes grillées

Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes pour les andouillettes Pour 4 personnes 2 andouillettes de chez Braillon à Anse 600 g de rattes (du jardin) huile d'olive 2 gousses d'ail thym et laurier quelques brins de ciboulette sel et poivre Préparer.

Source: La cuisine, c'est lui... et moi !