Rapadura

Rapadura

18 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Rapadura"


Cookies aux haricots tarbais et mulberries

Cookies aux haricots tarbais et mulberries

Battre en pommade le beurre avec le rapadura et l'œuf. Ajouter les Haricots Tarbais grossièrement écrasés en purée, après les avoir égouttés. Incorporer ensuite la farine, la levure, la pincée de sel, la cannelle, et les mulberries. Remuer jusqu'à ce que le mélange soit à peu près lisse, et laisser reposer 1 heure au frais. Disposer plusieurs boules de pâte sur une plaque à pâtisserie, bien espacées. Cuire environ 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6), jusqu'à ce que le dessus des…

Cake aux noisettes et aux amandes, recette végétale - La fée Stéphanie

Cake aux noisettes et aux amandes, recette végétale - La fée Stéphanie

Pour combler une irrésistible envie de quelque chose de sucré, je me suis lancée dans la préparation d’un gâteau aux noisettes et aux amandes. Ce qui est dingue, c’est que cette idée de gâteau ne me quitte plus jusqu’à ce que j’en fasse. Mais au fur et à mesure de sa préparation, je me “remplis tellement d’odeurs”, que finalement une fois le gâteau terminé, une tranche me suffit amplement. C’est donc un bon truc quand on fait attention à sa ligne! Si je m’étais jetée sans attendre sur un paquet de gâteaux ou pire encore sur un pot de crème de noisette, je l’aurais fortement regretté peu après! C’est un gâteau qui se garde bien plusieurs jours, il fera un petit déjeuner parfait accompagné de thé et de quelques fruits.  Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 45 minutes  Ingrédients  pour un moule à cake de 21 cm: 80 g d’amandes pelées (elles sont moins amères sans la peau) 80 g de noisettes toastées 160 g de farine d’épeautre, à défaut une farine de blé 120 g de sucre complet rapadura 1 pincée de sel 1,5 c. à c. de bicarbonate 240 g de yaourt au soja nature 40 g de […]

SAPINS SABLÉS AU SUCRE RAPADURA (SANS OEUFS)

SAPINS SABLÉS AU SUCRE RAPADURA (SANS OEUFS)

Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale

Tarte Marbrée au Fromage Blanc, façon Cheesecake

Tarte Marbrée au Fromage Blanc, façon Cheesecake

Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes   - 150 g de sablés écrasés (des sablés de Nancy par exemple) - 2 cuillères à café de cacao amer - 50 g de beurre fondu - 500 g de faisselle égouttée - 120 g de rapadura (sucre complet) - 2 oeufs - 90 g de...

Tarte à la courge et à la cannelle - Les Recettes de Joséphine

Tarte à la courge et à la cannelle - Les Recettes de Joséphine

Tarte à la courge et à la cannelle avec un délicieux sucre rapadura qui donne à la tarte un leger goût caramélisé

Minestrone de kaki persimon et kiwis aux épices  - Gourmandises-zen  Recettes-zen

Minestrone de kaki persimon et kiwis aux épices - Gourmandises-zen Recettes-zen

Minestrone de kaki persimon et kiwis aux épices Pour 4 personnes Préparation: 10 min Cuisson: 15 min INGRÉDIENTS : 50 g de sucre rapadura (ou de sucre roux) 1/2 gousse de vanille 1 clou de girofle 1/2 bâton de cannelle 5 grains de poivre noir le zeste...

Flan potiron-coco -   le blog culinaire pause-nature

Flan potiron-coco - le blog culinaire pause-nature

Un petit dessert sympa et tout simple, pour bien terminer un repas léger!!! Ingrédients pour 2 à 4 ramequins (suivant la grosseur) : 150 gr de chair de potiron 1 cc de cannelle 2 cs de sucre rapadura (ou sucre roux) 125 gr de tofu soyeux 1 oeuf 1 cs de...

Lemon curd vegan Crêpes, Desserts, Recettes du monde - Recettes vegan

Lemon curd vegan Crêpes, Desserts, Recettes du monde - Recettes vegan

Le lemon curd est une recette anglaise qui signifie « crème de citron ». Voici une version végétalisée que j’ai réalisé pour accompagner mes crêpes vegan. J’ai testé et retesté cette recette plusieurs fois avant de trouver une texture qui me convienne. Je cherchais un rendu crémeux et qui ne fasse pas trop gélifié. Tout en utilisant des ingrédients accessibles et faciles à trouver. Puisque c’est tout de même le principe quand on fait des crêpes ! Tous les ingrédients de cette recette sont facilement trouvales et la réalisation est rapide. Il faut par contre veiller à ne pas utiliser un sucre complet type rapadura mais un sucre clair. Sinon on obtiendrait une crème trop foncée qui donnerait une impression de caramel plutôt que de citron.     Ingrédients : – 3 citrons – 125g de sucre – 15g de fécule – 5 cl d’eau – 5 cl de lait d’amande (ou autre lait végétal) – 2 c. à soupe d’huile d’olive – 1/4 c. à café de sel   Préparation : – Laver les citrons et râper le zeste. Puis extraire le jus des citrons. Mettre le zeste et le jus dans une casserole. – Ajouter le sucre et le sel […]

Shortbreads au Rapadura

Shortbreads au Rapadura

Une tite recette repérée chez Loukoum! Sa version est au sucre noir d’Okinawa, absent de mes placards. J’ai donc utilisé le sucre Rapadura acheté il y a peu et jamais goûté encore. Ces …

Yaourts au Rapadura

Yaourts au Rapadura

Bonjour! Petite recette rapide puisque ce sont des yaourts ^_^ Ils sont simplement sucrés avec du sucre Rapadura. c’est un sucre complet obtenu par évaporation du jus de canne à sucre. Il a a…

Gâteau Chocolat Coco

Gâteau Chocolat Coco

Bonjour! Un petit gâteau au chocolat tout simple mais bien moelleux aujourd’hui. Il me restait une boite de crème de coco de mon partenaire Ayam. J’ai dégotté une petite recette promett…

Cookies Bruns aux Pépites Lactées

Cookies Bruns aux Pépites Lactées

Bonjour!! Nouvelle tentative de cookies parfaits. Je m’en approche, mais la texture reste encore à améliorer. Néanmoins, ils sont délicieusement bons et bien croustillants sur les bords (un p…

Pancakes aux Pépites de Chocolat

Pancakes aux Pépites de Chocolat

Bonjour ! Une nouvelle recette d’Armelle ! Je suis contaminée par sa joie de vivre et ses recettes trop faciles et trop bonnes ! Cette fois, ce sont ses pancakes qui m’ont fait de l’œil…

Biscuits moelleux aux amandes et à la cannelle

Biscuits moelleux aux amandes et à la cannelle

Cette recette ne comporte pas d'oeufs et permet d'obtenir des bouchées friables et fondantes. Il convient de sortir le beurre à l'avance afin qu'il ne soit pas dur. Sinon, le passer "quelques" secondes au micro-ondes tout juste pour le ramollir légèrement. J'ai utilisé des produits 100% bio.

Moelleux de Bananes aux Noix

Moelleux de Bananes aux Noix

Ingrédients pour 8 personnes: . 2 oeufs . 80gr de beurre mou . 125gr de sucre + 50gr de rapadura (sucre de canne complet) . 1 sachet de sucre vanillé . 1 c.à.c bombée de levure en poudre . 1 c.à.c …

Cake Myrtilles & Rapadura

Cake Myrtilles & Rapadura

Ingrédients pour 6-8 personnes: . 200gr de farine . 1/2 sachet de levure chimique (6gr) . 1 pincée de sel . 125gr de beurre mou . 150gr de rapadura (sucre de canne complet) . 50gr de sucre blanc . …

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