Provençale
1 611 recettes
Fougasse aux olives vertes d'Espagne de Julien Duboué
Cette fougasse aux olives vertes d'Espagne, ici agrémentée par le chef Julien Duboué de fromage de brebis et de magret fumé, se dévore à l'apéritif.
Verrines de daurade à la provençale
Mettez un de soleil dans vos menus de fêtes avec ces verrines de daurade dans lesquelles les tomates, l’ail et les anchois apportent leur touche provençale.
Chapon au citron confit pour un Noël à la provençale
Cette recette familiale, facile à réaliser, de chapon au citron confit met les papilles en émoi et se sert, pourquoi pas avec un gratin de cardes.
Poulet au chorizo, tomates et olives à la Provençale
Vous souhaitiez cuisiner votre poulet sans savoir comment ? Voici une parfaite recette de poulet au chorizo qui vous emmène tout droit dans le Sud.
Focaccia aux pommes, l’apéritif sucré-salé
La focaccia aux pommes se fait avec des Pink Lady® aux saveurs acidulées mariées au parfum envoûtant de garrigue du romarin.
Focaccia au brebis et aux cerises, divin apéritif
Petit voyage dans le sud et ses saveurs avec cette focaccia au brebis et aux cerises à déguster à l’apéritif.
Tarte Tatin à l’huile d’olive de Nyons AOP
Direction Drôme provençale ! Les inconditionnels de tartes renversées vont fondre pour cette Tarte Tatin à l’huile d’olive.
Focaccia aux tomates cerises et jambon cru
Une pâte moelleuse à l’huile d’olive, un pesto de basilic, de la burrata fondante, voici la recette de la focaccia aux tomates cerises et jambon cru.
Focaccia barese, la vraie recette italienne
La Focaccia barese est différente des autres types de focaccia parce qu'elle est croquante et moelleuse et recouverte de tomates cerises fraîches.
Focaccia au romarin, le pain à l’italienne
Découvrez comment réaliser une focaccia délicieusement parfumée au romarin à tremper dans l'huile d'olive ou à accompagner de jambon cru.
Treize desserts de Noël
Tradition culinaire provençale riche en symboles, l'abondance des treize desserts prolonge la veillée de Noël.
Sauce Raïto
Sauce provençale aux tomates, au vin rouge, aux olives et aux câpres, typique du souper de Noël provençal.
Sfincione, ou la pizza sicilienne {Italie}
La recette du sfincione de Sicile, entre la focaccia et la pizza.
Sapins feuilletés jambon moutarde
Un apéro facile, pas cher et vraiment délicieux pour régaler vos convives Pour une quinzaine de sapins Ingrédients: - 1 rouleau de pâte feuilletée - 2 tranches de jambon - Moutarde (à la provencale pour moi) - 1 oeuf battu 1) Recouvrir la pâte feuilletée.
Fougasse aux cerises
Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin
Tranche de Jambon mariné à la provençale
Je vous souhaite une belle journée sous le soleil de Provence.
