Potage
1 235 recettes
Velouté de légumes d’hiver aux filaments de safran
Maintenant que l’automne est là et bien là, impossible désormais de ne pas déguster au dîner un bon bol de soupe délicieusement réconfortante.
Velouté de courgettes au basilic
L’hiver est la saison des soupes, bien chaudes et réconfortantes pour affronter le froid.
Soupe d’oranges safranée
Après avoir dégusté (et apprécié) tous ces délicieux et divers potages ou veloutés de légumes d’hiver, je vous propose de terminer votre repas avec une soupe d’oranges safranée gorgée d…
Soupe froide aux courgettes
Ce n’est pas parce que l’hiver est terminé que l’Homme a renoncé aux potages and co et cette soupe froide aux courgettes, savoureuse et délicieuse se dégustant sans modération, l&…
Velouté de potimarron aux herbes de Provence séchées
Manger un bon potage fait maison c’est avoir la certitude de se faire plaisir tout en se faisant du bien, sans trop se creuser la tête, un p’tit rien suffisant à les arranger délicieuse…
Soupe au lait de mon enfance
Les enfants n’aiment guère la soupe et je ne faisais pas exception… Aussi loin que remonte ma mémoire, je détestais le potage de légumes mais par contre j’aimais la soupe au lait faite de pai…
Râgout de boeuf, pommes de terre carottes
Pour 4 gourmands : 500 g de viande de bœuf à brochettes 1 gros oignon 10 pommes de terre moyennes 250 g de petites carottes surgelées 1 bouillon de légumes 2 cc de fond de rôti 1 tasse d'eau sel, poivre 3 gouttes de saveur des potages de Patrelle (reçu.
La soupe vichyssoise
Avec cette recette je participe au défi Soupes, potages, veloutés, bouillons organisé par Sonia sur sa page Facebook Tests de recettes entre blogueurs.
Bloc -notes gourmand
Pesto roquette, graines de courge et amandes Sur des pâtes, dans un potage, en apéritif avec des crudités….
Potage de légumes
Ingrédients (pour 4 personnes) 1 bulbe de céleri 2 carottes 1 tomate 1 poignet de lentilles 1 oignon huile d’olive vierge extra sel, poivre 1 litre d’eau Préparation Emincer le céle…
Soupe légère façon minestrone
Voici une soupe idéale après les fêtes, très légère et douce, un potage aux quatre légumes (poireau, carotte, patate douce et céleri).
Potage st germain
Pour 4 personnes Préparation: 30 mn Cuisson: 55 mn Repos: 3h 500 g de pois cassés 2 oignons 6 carottes 1 l de bouillon de légumes 4 cs de crème fraîche sel, poivre Rincez les pois cassés et faites-les trempez 3 h dans eau.
Potage aux lentilles, carottes, tomates et bacon
Pour 4 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 40 mn 250 g de lentilles vertes 2 carottes 1 boîte de tomates pelées 1 oignon 5 tranches de bacon 2 gousses d’ail 1.
Velouté carottes blanches persil et pois chiches au cumin
J'aime m'amuser en cuisine et je me demandais qu'elle aurait la couleur de ce potage en mêlant des carottes blanches à du persil.