Chacun a sa soupe à la tomate mais, en fait, on improvise chaque fois selon l’humeur et ce qu'on a sous la main.
Cru, le cerfeuil dégage une saveur anisée, délicieuse dans une sauce aux herbes, mais qui change radicalement à la cuisson.
Aux premiers beaux jours, les marchés regorgent de légumes nouveaux auxquels il est difficile de résister.
Le potage Dubarry… Un nom bien pompeux pour désigner une simple, mais exquise, soupe de chou-fleur, toute veloutée comme l'est le chou-fleur cuit.
Des ingrédients simples, toujours dans vos provisions avec des courgettes cuites, moulinée et refroidies : un potage très rafraîchissant.
Une délicieuse mise en bouche dégustée à La Suite (à La Rochelle) et que je me suis promis de copier.
Ce potage à la riche couleur rutilante se compose bien entendu de betteraves, mais il contient aussi de la patate douce et une courgette jau.
Voici une délicieuse recette de potage doré aux pois chiches à la mijoteuse.
C'est un potage de patates douces, légèrement pimentée qui est absolument savoureux.
C'est un temps de l'année qui est absolument parfait pour faire des potages.
Vous ne savez pas trop quoi faire avec votre courge Butternut et ça ne vous tente pas de faire un potage? Faites ça en purée.
Un super beau projet de cuisine nourrissant et santé à essayer! Il devrait vous rester suffisamment de chair de courge à la fin pour se faire un bon potage.
Un délicieux potage santé à la courge butternut! C'est bon, facile à faire et c'est tellement réconfortant.
Un délicieux potage santé aux carottes qui est vraiment très simple à faire :)
Des citrouille ça ne sert pas seulement à faire peur aux enfants.
Voici un potage qui est tellement réconfortant pour l’automne.
Notre recette de Potage aux poires et poireaux est toute simple et rapide à cuisiner.
Notre recette de Potage de poivrons rouges est toute simple et rapide à cuisiner.