Portobello
33 recettes
Écrasé de chou-fleur et tranches de portobello
Du chou-fleur cuit à l'étouffée jusqu'à un petit début de caramélisation.
Pâtes carbonara aux champignons portobello
Quelques champignons portobellos sont mis à mariner pendant quelques heures dans; 1-2 cuillères à table d'huile d'olive 2-3 gou.
Omelette Légumes & Sirop d'Erable | Je cuisine donc je suis
Une omelette sucrée-salée aux légumes et sirop d'érable servie avec un portobello poêlé
Kasza( sarrasin) au portobello
Bien souvent, je prépare mon sarrasin toujours comme plat d'accompagnement que je sert avec de la viande en sauce.
Zoom sur Le Champignon Portobello | Je cuisine donc je suis
Le portobello est le plus grand champignon domestique.
Mes burgers végétariens "Umami"
J'ai préparé ces burgers avec des champignons Portobello ( voir note).