Portobello

Portobello

20 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Portobello"


Mes burgers végétariens "Umami"

Mes burgers végétariens "Umami"

J'ai préparé ces burgers avec des champignons Portobello ( voir note). J'aime bien la saveur sucrée des carottes avec ces champignons et le croquant des amandes. J'ai obtenu des burgers d'un peu plus de 100 grammes que j'ai servis avec des concombres émincés et un riz blanc accompagné de sauce soja. J'ai utilisé des produits biologiques.

Zoom sur Le Champignon Portobello | Je cuisine donc je suis

Zoom sur Le Champignon Portobello | Je cuisine donc je suis

Le portobello est le plus grand champignon domestique. Il est idéal pour remplacer la viande grâce à sa texture charnue.

Kasza( sarrasin) au portobello - La cuisine d'Anna

Kasza( sarrasin) au portobello - La cuisine d'Anna

Bien souvent, je prépare mon sarrasin toujours comme plat d'accompagnement que je sert avec de la viande en sauce. Je voulais faire...

Omelette Légumes & Sirop d'Erable | Je cuisine donc je suis

Omelette Légumes & Sirop d'Erable | Je cuisine donc je suis

Une omelette sucrée-salée aux légumes et sirop d'érable servie avec un portobello poêlé

Tarte aux champignons et courge sucrine du Berry - Recettes vertes pour cordons bleus

Tarte aux champignons et courge sucrine du Berry - Recettes vertes pour cordons bleus

Une tarte très automnale comme je les aime. J'ai utilisé ici de la courge sucrine du Berry, mais elle peut bien sûr être remplacée par une autre variété de courge. Idem pour les champignons, ici un mélange de portobello et de champignons de Paris, mais...

Filets de poulet sauce au vin blanc et portobello - Les recettes de Mumu

Filets de poulet sauce au vin blanc et portobello - Les recettes de Mumu

Reprise des livraisons QUITOQUE chez nous depuis le reconfinement. C'est avec bonheur que je découvre de nouvelles recettes simples à réaliser et que je partage avec vous. N'oubliez pas qu'avec le code MURICAL vous bénéficiez de 60€ de réduction si vous...

Portobello farcis au chèvre

Portobello farcis au chèvre

Tags: Chèvre, Farci

Ces champignons farcis sont merveilleux.

Hamburger Portobello César

Hamburger Portobello César

Sur... a) du pain à hamburger ou b) du pain de seigle grillé (mon choix; j'aime pas les p'tits pains à hamburger... et c'est MON a...

Pâtes carbonara aux champignons portobello

Pâtes carbonara aux champignons portobello

Quelques champignons portobellos sont mis à mariner pendant quelques heures dans; 1-2 cuillères à table d'huile d'olive 2-3 gou...

Hamburger "open face" au portobello

Hamburger "open face" au portobello

Sur du pain de seigle grillé... La sauce hollandaise de One Green Planet . Elle est divine! Parfaite pour les déesses que nous sommes...

Écrasé de chou-fleur et tranches de portobello

Écrasé de chou-fleur et tranches de portobello

Du chou-fleur cuit à l'étouffée jusqu'à un petit début de caramélisation.  Avec rien d'autre.  C'est déjà bon. Alors écrabou...

Cavatappi aux asperges sur champignons portobello

Cavatappi aux asperges sur champignons portobello

Un gros "mac'n cheese" qui goûte autre chose que la m....  ;-) Je dis ça et je me sens "cheap" parce que le "mac'n cheese" de ma mère co...

Frites de portobellos panés au pesto

Frites de portobellos panés au pesto

Pour paner les portobello taillés en frites,  je les trempe dans un mélange de; 3\4 de tasse de farine de riz 1 tasse de lait de coco 2...

Aïoli               (encore!)

Aïoli (encore!)

Les aïolis se suivent et ne se ressemblent pas ! Des champignons portobello grillés Des carottes de toutes les couleurs Des to...

Champignons Portobello farcis au cheddar et aux œufs – Défi de cuisine Septembre / Résultats Défi Juillet

Champignons Portobello farcis au cheddar et aux œufs – Défi de cuisine Septembre / Résultats Défi Juillet

Aujourd’hui, je vous fait découvrir un champignon que je ne connaissais pas encore il y a peu de temps. Je suis plutôt une adepte du bon champignon de Paris que j’aime décliner dans de …

Portobello Burger - Cook'n'Roll

Portobello Burger - Cook'n'Roll

L’été se termine doucement, l’automne arrive à grands pas, et l’offre champignonneuse de Mushroom City au marché de Flagey, s’enrichit...

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