Persillade

Persillade

356 recettes

Les recettes de cuisine "Persillade" - page 11


Couteaux à la plancha

Couteaux à la plancha

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Brochette de petites seiches et halloumi en persillade à la plancha

Brochette de petites seiches et halloumi en persillade à la plancha

Entre l'huile d'olive, les petites seiches et l'halloumi, ce plat nous emmène en Méditerranée, sur l'île de Chypre dont ce fromage, l'halloumi est originaire.

Spaghetti à la persillade Italienne

Spaghetti à la persillade Italienne

Voici une recette toute simple à réaliser avec une persillade qui change, j’ai accompagné ces pâtes avec du jambon cru fumé, mais vous pouvez l’accompagner de volaille ou de poisson.

Pois chiches grillés au sel et persillade

Pois chiches grillés au sel et persillade

J’ai profité du jeu « Tests de recettes ente blogueurs » organisé par Sonia pour tester ces pois chiches grillés.

Velouté de fenouil à la gremolata

Velouté de fenouil à la gremolata

La gremolata, (du milanais gremola = réduire en grains) est une persillade à laquelle on ajoute de l’ail et du citron ! On l’utilise en fin de cuisson comme je vais le faire ici.

Saumon à l'unilatéral et persillade au citron

Saumon à l'unilatéral et persillade au citron

Un lundi sans chichi comme on les aime ! Alors pour se faire plaisir en rentrant de cette première journée de boulot bien remplie, rien de telle qu'une bonne petite recette à la fois rapide à préparer mais aussi délicate à déguster.

Roussette aux légumes et sauce persillade

Roussette aux légumes et sauce persillade

La roussette appelée aussi "saumonette" ou "chien de mer" est un poisson maigre privilégiée dans l’alimentation des enfants.

Filets de truite grillés en persillade

Filets de truite grillés en persillade

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de truite ( 800 g ) ½ bouquet de persil 5 gousses d'ail 3 c.

Filets de truite et persillade au bacon au four

Filets de truite et persillade au bacon au four

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de truite 200 g de poitrine 4 gousses d’ail 5 brins de persil 1 c.

Filets de truite à la persillade tiède

Filets de truite à la persillade tiède

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de truite 4 gousses d’ail 3 pommes de terre 2 grosses tomates ½ bouquet de persil 1 citron .

Oeuf sur le plat sur lit de tagliatelle à la persillade

Oeuf sur le plat sur lit de tagliatelle à la persillade

Ingrédients pour 4 personnes :  4 ou 8 oeufs 350 g de tagliatelle 2 c.

Loup de ligne au barbecue à la sauce persillade

Loup de ligne au barbecue à la sauce persillade

Ingrédients pour 4 personnes :  4 loups ou bars ( 450 g x 4 ) 12 tranches de bacon 1 oignon 2 citrons 2 gousses d’ail 4.

Gratin de fruits de mer

Gratin de fruits de mer

Ingredients pour un gratin pour 2 200 g de fruits de mer surgelés  Persillade Sauce béchamel  (100g de farine, 50 g de beurre.

Tartelettes forestières

Tartelettes forestières

Ingredients  Pâte feuilletée  Crème , 3 cuillères à soupe  Sel, poivre et persillade Cèpes,  girolles, pieds de.

TOMATES A LA PROVENCALE, PERSILLADE

TOMATES A LA PROVENCALE, PERSILLADE

  Grand classique de la cuisine méridionale, les tomates à la provençale se préparent en été pour profiter de la saveur incomparable.

CREVETTES A LA PERSILLADE

CREVETTES A LA PERSILLADE

  Des crevettes légèrement revenues à l'huile d'olive, avec un peu d'ail et de persil.

Côtes de porc à la crème de coco & moutarde, avec des pommes de terre à la persillade

Côtes de porc à la crème de coco & moutarde, avec des pommes de terre à la persillade

  INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES  2 côtes de porc (filet) 2 càs de moutarde douce d'Alsace 2 échalotes émincées 40 cl de.

Crêpe salée garnie d'un mélange de champignons persillade + oeuf au plat

Crêpe salée garnie d'un mélange de champignons persillade + oeuf au plat

  Les crêpes on adore et je les prépare sucrées ou salées.

Noix de st jacques + crevettes sur lit de poireaux et champignons persillade

Noix de st jacques + crevettes sur lit de poireaux et champignons persillade

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 8 grosses noix de St Jacques Bretonnes*  1 càs de farine +  1 càc de chapelure.

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