Bonsoir, Je n'ai pas pour habitude de faire de publicité, mais je voudrais vous partager notre repas d'hier soir dans un très sympa restaurant aux Ezyies de Tayac.
Photo : Magali Maricot Ingrédients pour 4 personnes: 1 Camembert de 250 g pour moi (Un Isigny Sainte-Mère) 6 Figues violettes 2 C à S de miel 1 à 2 branches de romarin frais 1 noix noire du Périgo…
Les produits AU TEMPS D’EUGENIE vous feront vivre des expériences sensorielles profondes.
La brouillade d’œuf est une recette facile à préparer, chacun la cuisine à sa manière.
Nous sommes tous à la recherche de bons produits pour les repas de fêtes ou des cadeaux gourmands.
Ma recette des petits pain pour un apéro ou un brunch briochés à la truffe noire et au jambon cru
INGRÉDIENTS pour 4 personnes 1 Bloc de foie gras d’oie du Périgord ( 65g) 2 càs de baies roses 4/5.
Si vous êtes comme moi mordue de nature et loin de la foule, je vous conseille cette jolie étape dans le Périgord Noir.
J'espère pouvoir vous apporter un rayon de soleil dans vos assiettes RECETTES SIMPLES qui ne sont pas pour autant à négliger.
La mique est une boule de pâte pochée au bouillon qui fait office de pain avec les soupes et les plats en sauce.
Étape 1 Placer le lobe de foie gras à la température ambiante pendant une demi-heure.
Cette recette classique du Sud-Ouest consiste à frire ou griller le confit dans une petite partie de sa graisse, puis à rôtir des pommes de terre dans sa graisse pour l'accompagner.
Recette périgourdine traditionnelle, qui accompagnera une viande avec délices.