Pâtissière

Pâtissière

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Les recettes de cuisine "Pâtissière" - page 35


Galette à la crème frangipane

Galette à la crème frangipane

Bonne et heureuse année 2013!!! Voici une autre recette de la galette des rois.

Louna blue

Louna blue

  Génoise garnie d'une crème pâtissière légère vanille, d'une ganache au chocolat et recouverte d'une pâte à sucre  Pour 20.

Chinois à la crème pâtissière ( 180 cal/la part)

Chinois à la crème pâtissière ( 180 cal/la part)

      Ingrédients pour 8 parts: Pour la pâte à brioche : 250 g de farine 125 ml de lait écrémé 60 g de yaourt.

Brioche roulée à la crème pâtissière et raisins secs

Brioche roulée à la crème pâtissière et raisins secs

Ingrédients pour 8 parts: Pour la pâte à brioche : 250 g de farine 125 ml de lait écrémé 60 g de yaourt nature 0% 25 g de sucre.

Tarte Soufflée Groseille C.Felder

Tarte Soufflée Groseille C.Felder

Un très beau dessert qui son son effet sur la table !! certes il demande un peu de temps mais très peu de matériel et pas de difficultés  C'est une recette de Christophe Felder (moi j'adore ) alors inutile de vous dire que le résultat est un pur délice.

Éclairs Café glacés au chocolat

Éclairs Café glacés au chocolat

A la maison nous adorons le mélange chocolat café alors ces éclairs .

Tarte aux Fraises Gariguettes

Tarte aux Fraises Gariguettes

  Que dire ? rien c'est juste trop bon     Pour 6 personnes Suivez bien les étapes de la recette dans l'ordre indiqué pour  réussir cette tarte.

La tarte Brésilienne

La tarte Brésilienne

Malgré son appelation la tarte brésilienne est une spécialité belge.

Vol au vent aux blancs de chapon

Vol au vent aux blancs de chapon

La bouchée à la reine est une charcuterie pâtissière traditionnelle de la gastronomie française constitué d'un vol-au-vent individuel et de.

Bûche à la crème pâtissière vanille et framboises

Bûche à la crème pâtissière vanille et framboises

Moelleuse, légère et savoureuse sont tout simplement les premiers adjectifs qui décrivent cette bûche.

Tarte aux pommes et à la crème pâtissière

Tarte aux pommes et à la crème pâtissière

Testée ce week-end cette tarte est comment dire .

Ma recette de gâteau de petit Brun

Ma recette de gâteau de petit Brun

Une cheffe pâtissière m'a fait goûter ce dessert au bureau, elle se reconnaîtra .

Tartes aux mirabelles Healthy

Tartes aux mirabelles Healthy

C’est la saison de prunes ! Et quoi de mieux qu’une tarte pour les mettre à l’honneur ? Une pâte brisée qui croustille, une crème pâtissière pour apporter de la douceure et des mirabelles bien sûr qui ajoutent une touche acidulée .

COUPE DE FRAISE EN CRUMBLE DE SPECULOOS

COUPE DE FRAISE EN CRUMBLE DE SPECULOOS

Une jolie coupe qui m'a permis d'utiliser un reste de crème patissière et de manger les premières fraises.

BRIOCHES A LA CREME PATISSIERE ET AUX PEPITES DE CHOCOLAT

BRIOCHES A LA CREME PATISSIERE ET AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Aujourd'hui je vous propose une petite douceur pour le petit déjeuner.

P'tites tartelettes aux fraises

P'tites tartelettes aux fraises

Un petit reste de crème pâtissière et les fraises qui pointent le bout de leur nez.

P'tit chinois à la crème pâtissière et aux p'tites pépites de chocolat

P'tit chinois à la crème pâtissière et aux p'tites pépites de chocolat

Pour démarrer cette nouvelle semaine en douceur, quoi de mieux que de découvrir une p'tite gourmandise sur sa table le lundi matin, au petit.

P'tits cygnes en pâte à choux, crème pâtissière et myrtilles

P'tits cygnes en pâte à choux, crème pâtissière et myrtilles

C'est en furetant sur le net que j'ai trouvé cette belle idée de présentation de dessert.

P'tits cygnes en pâte à choux fourrés à la mousse au chocolat au lait

P'tits cygnes en pâte à choux fourrés à la mousse au chocolat au lait

Pour l'anniversaire de mon papa, j'ai repris une recette que j'avais déjà faite avec de la crème pâtissière et des myrtilles et je l'ai.

P'tite tarte rhubarbe et crème pâtissière à la fraise

P'tite tarte rhubarbe et crème pâtissière à la fraise

Quand j'ai vu la jolie couleur de cette tarte à la rhubarbe, j'ai été séduite.

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