Gulab jamun

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Dix boulettes de pâte au lait frites et imbibées d’un sirop parfumé à la cardamome, à la cannelle, au safran, à l’anis étoilé et aux pétales de rose.

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Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Nu la Cuisine sur YouTube Ingrédients : Pour les boules de pâte : 230 g de farine 90 g de lait en poudre 1 boite de lait concentré sucré 5 g de levure chimique 45 g de beurre Pour le sirop : 225 g de sucre.

Authentiques Gulab Jamun

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Des boules moelleuses frites puis imbibées d’un sirop parfumé à la cardamome, au safran et à l’eau de rose pour un dessert indien irrésistible.

Kemalpaşa

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Ce dessert est propre à la ville de Bursa appelé Mustafakemalpasha d'où est tiré le nom.

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Des nouilles de blé avec du porc doré, du sui mi ya cai et une sauce au sésame, au soja, à l’huile pimentée et au poivre du Sichuan.

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