Pâte briochée
83 recettes
Brioche aux épices de Noël
Ingrédients : pour une belle brioche La pâte briochée 25 g de levure fraîche de boulanger 250 g de beurre, mou coupé en dés 100 g de sucre en poudre 1 cuillerée à café de sel (5 à 6 g) 2 œufs 250 ml de lait ½ écrémé 1 cuillerée à soupe de jus de citron.
Zimmetkuche gâteau brioché alsacien à la cannelle à la MAP
Lorsque j'ai vu passé chez Yolande chez patchouka ce gâteau brioché alsacien parfumé au sucre à la cannelle, j'ai eu tout de suite envie de le préparer.
Brioche à effeuiller au citron
Ingrédients : pour une belle brioche de 28 cm de long La pâte briochée 300 g de farine de gruau type 45 (ou farine classique type 45 ou type 55) 45 g de sucre en poudre 4 g de sel fin 120 g de lait tiède (lait ½ écrémé) 1 œuf 1, 5 cuillerées à café de.
Tourte briochée aux légumes & magrets fumés
Voici une tourte bien nourrissante, avec de bons légumes agrémentés de magrets fumés, ainsi qu'une pâte briochée moelleuse malgré l’utilisation d'une farine complète.
Les Oranais, Abricotines ou Croissants aux abricots
Les Oranais sont des viennoiseries composées de pâte briochée ou feuilletée contenant de la crème pâtissière et deux oreillons d'abricot.
Buns à la mexicaine
Accompagnés d'une salade, ces délicieux petits pains fourrés raviront petits et grands ! Ingrédients : Pour la pâte briochée : 400 gr de farine 1 oeuf battu 210 ml de lait tiède 2 cac de levure déshydratée de boulanger 1,5 cac de sel 70 gr de beurre.
Babka chocolat
Couronnes de Babka Chocolat(pour 12 brioches) pour la pâte briochée 500g de farine 16g de levure de boulangerie fraiche (2 cc de.
Tarte au libouli de ch'nord
La tarte au libouli est réalisée à l'aide d'une pâte briochée et de crème.
BABKA PISTACHE CHOCOLAT
Une brioche très gourmande qui demande un peu de patience mais le résultat est top!! pour la pâte briochée 250g de farine 8 g de levure.
P'tite tarte aux groseilles à la pâte briochée
Une part de tarte ou une part de brioche? Plus la peine de choisir car avec cette p'tite tarte, les fruits reposent sur un lit brioché.
Streuselkuchen ou streusel alsacien
Ingrédients : pour 8 personnes La pâte briochée 200 g de lait ribot (ou lait ½ écrémé) 320 g de farine de gruau type 45 (ou farine classique type 55) 15 g de levure fraiche de boulanger ou 2 cuil.
Ropfküche aux quetsches et aux noix (brioche de Rosheim) - www.sucreetepices.com
La brioche de Rosheim est une spécialité qui nous vient d'Alsace.
Pain Brioché à la Pâte à tartiner Chocolat Noisette
Mon dernier billet vous proposait une tarte briochée aux pommes, cette fois-ci, toujours avec la même pâte briochée d' Irina , je vous p.
Tarte au maroille onctueuse
Vous devez connaître ma recette de tarte au maroille faite avec une pâte briochée mais sans crème, sans œuf, ultra simple et si bonne.
Briochée pêches-pralines - Recettes autour d'un ingrédient # 31
Une Briochée pêches-pralines avec une pâte briochée toute moelleuse sur laquelle les pralines ont fondu et les pêches caramélisées sont goûteuses à souhait.
Toutché franc-comtois
Le Toutché ou gâteau de ménage franc-comtois est une pâte briochée garnie soit d'une préparation salée ou soit, le plus souvent de crème sucrée ou goumeau
Ch'tie tarte à la rhubarbe - balade régionale à Roubaix expo street art
C'est une tarte à la rhubarbe à la mode du nord avec une pate briochée à gros bord et une crème pâtissière comme la tarte au libouli sur laquelle on ajoute des tronçons de rhubarbe.
Tartelettes aux fraises à la pâte briochée (ou pâte levée)
Ma mère m’a offert des petits moules à tartelettes « renversées ».
La tropézienne - une vidéo Guy Demarle !
Une nouvelle vidéo qui donne bien envie de goûter cette tropézienne !!! Pour la pâte briochée : 500 g de farine T45 100 g.