Parmesan
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Gratin d'aubergines grillées au parmesan
Autant vous dire que le gratin d'aubergines, c'est un de mes plats préférés! J'en ai mangé récemment dans un bon restaurant italien, et j'avais envie de me trouver une recette digne de ce plat! C'est chose faite maintenant et je la partage avec vous!.
Ecrasé d’aubergines aux fèves et parmesan
Pratiquement un mois sans venir par ici, je ne suis décidément pas vraiment assidue ces derniers temps 😒 mais cette fois-ci entre mes vacances crétoises (une île que j’ai adorée découvrir !!)…
Panacotta de poivron, crumble de parmesan et féta
Coulis de poivrons - 5 poivrons - 1 gousse d'ail - Quelques feuille de basilic - 50 cl de crème liquide entière - 8 g de gélatine - Sel et poivre Crumble - 40 g de beurre - 25 g de parmesan rapé - 25 g de farine - 25 g de poudre d'amande - Féta Disposer.
Gâteau invisible courgettes et parmesan
C'est la pleine saison des courgettes, il y en a dans le potager et sur les étales des maraicher alors il ne faut surtout pas se priver.
Gratin aubergine œuf dur
4 aubergines 1 grosse boîte de tomates concassées 80 g de parmesan râpé 2 à 3 œufs 2 boules de mozzarella 2 oignons thym frais basilic frais huile d’olive sel Cuire les œufs 10 min dans l’eau bouillante avec une càs de vinaigre.
Crêpes au jambon cru et à la crème de petits pois et parmesan
Et voici une recette de crêpes salées pour cette chandeleur 2011.
Tagliatelles carbonara sans crème à l'italienne
Présentation des vraies tagliatelles carbonara sans crème.
Panna cotta de courgettes, tomates et tuile de parmesan
La panna cotta de courgettes : une délicieuse idée pour un apéritif original et rafraichissant ! C'est une recette parfaite pour l'été !
Clafoutis aux asperges et parmesan
Il me restait quelques asperges cuites alors j’ai opté pour une petite entrée fraîche et légère.
Pennes aux légumes
Pour 2 personnes - 180 g de pennes - 2 courgettes - 1 poivron - 1 oignon - basilic - parmesan Couper les courgettes, l'oignon et le poivron et faire revenir dans de l'huile d'olive.
Cakes saumon et poireaux
Pour 6 cakes individuels : 1 œuf 35g de lait 60g de farine 1/2 sachet de levure chimique 20g d’huile 2 blancs de poireaux 1 pavé de saumon 20g de parmesan Préchauffez le four à 180C.
Asperges vertes et œuf au plat dans une couronne de pain
Un plat qui peut se déguster chaud ou froid, c’est comme on veut, et c’est toujours aussi délicieux.
Tartelettes sablées aux poireaux
Des fonds de tartes sablés au Parmesan garnis d’une fondue de poireaux et de poivron rouge.
GRATIN CHOU-FLEUR, POMMES DE TERRE A L' EXTRA CRISP (cookéo et thermomix)
Ingrédients : 1/2 chou-fleur 1 pomme de terre 50 g de lait 50 g de crème fraiche épaisse 1 gousse d'ail 1 c à s de parmesan râpé 1 c à s d'huile d'olive 30 cl d'eau Préparation : détacher les fleurettes du chou-fleur peler la pomme de terre et la couper.
Focaccia moelleuse aux asperges et parmesan
Ingrédients : pour 4 personnes 125 g d’asperges vertes (3 à 4 asperges vertes) 125 g d’asperges blanches (3 à 4 asperges blanches) 30 g de parmesan râpé 1 oignon + 1 gousse d’ail 3 cuillerées à soupe de purée de tomates (20 ml de sauce tomate maison).
Gratin de courgettes, poivrons et parmesan
Enfin, on mange nos légumes du jardin, nos toutes premières courgettes de l'année, mais quel délice et quel plaisir, vraiment.
Sauce pesto d'asperges vertes
Pour 4/5 personnes 500 g d’asperges vertes 50 ml d’huile d’olive 3 à 4 gousses d'ail 30 g de pignons de pin 80 g de parmesan râpé Préparation Nettoyer les asperges les couper en tronçons de quelques centimètres, en réservant les pointes.
Pâte sablée au Parmesan et au thym
Une délicieuse pâte sablée au Parmesan pour des tartelettes ou des biscuits à apéritif.
Poulet au parmesan
Une recette simple, nourrissante et goûteuse, que demander de mieux ? 😁 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 4 filets de poulet - 1 œuf - 100 g de parmesan râpé - 100 g de chapelure - 50 g de farine - 100 g de mozzarella râpée - 240 g de pâtes de votre.