Pamplemousse
900 recettes
Salade de nouilles de riz aux crevettes et aux pamplemousses
Blog de cuisine facile, sans oeuf, pas cher.
Carpaccio Tout Rose | Je cuisine donc je suis
Carpaccio de poisson, radis, pamplemousse et sauce fruit de la passion
Tuiles au citron
Ces tuiles accompagnent la gelée de pamplemousse de Pierre Gagnaire, mais elles vous régaleront peut-être même davantage seules ou avec autre chose que des agrumes.
Gratin d’agrumes au sabayon à la fleur d’oranger
Un dessert plutôt léger, idéal en fin de repas de fête.
Gelée de pamplemousse rose et écorces confites
Un dessert très frais issu de “La Cuisine des 5 saisons de Pierre Gagnaire”.
Gambas sur gelée de pamplemousse
La transcription d’une entrée servie au Gaya de Châtellaillon, selon la carte créée par Pierre Gagnaire.
Filets de cabillaud au pamplemousse
Cette recette originale vient d’un livre “vintage” de recettes du rhum Negrita et se cuisine vraiment très vite.
Taboulé fraîcheur pamplemousse, crevettes, menthe, grenade et cranberries
Salade toute fraîche à base de graine de couscous, pulpe de pamplemousse, crevettes roses décortiquées, grenade, menthe et cranberries séchées
Cabillaud aux suprêmes et beurre d'agrumes
Des dos de cabillaud délicieusement accompagnés de suprêmes d'orange et de pamplemousse et d'un beurre parfumé aux zestes et jus d'agrumes
Mousse légère au pamplemousse
Mousse très légère à base de fromage blanc lisse, blancs d’œufs et pamplemousse, délicatement parfumée au poivre de Timut
Salade d'endive, avocat, pamplemousse et crevettes
Petite salade toute fraîche à base d'endive ciselée, d'avocat, de pamplemousse, crevettes roses décortiquées accompagnée d'une sauce crémeuse à la ciboulette, aux zeste de citron et aux œufs de lump
Recette de Pamplemousse en surprise toute simple et rapide à faire
Notre recette de Pamplemousse en surprise est toute simple et rapide à cuisiner.
Brochettes apéritives: gambas poêlées- pamplemousse chinois.|sucré-salé
Pour les fêtes, je vous propose cette recette simple de brochettes apéritives : des gambas poêlées au pamplemousse chinois.
Tarte au chocolat et aux agrumes
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Jus de pamplemousse rosé, orange, carotte et gingembre
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Soupe d'agrumes, vanille et safran
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Carpaccio de fraises, sirop de tonka et poivre timut
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Aubergines, vegans, farcies à la semoule et sauce tahina
3 aubergines 100 g de semoule crue 2 ou 3 tomates 1 càs d’oignons frits 1 càs de tahina 1 càs de jus de citron Chauffer le four à 240°C.