Okara

Okara

39 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Okara"


Magdalenas con okara de almendra

Magdalenas con okara de almendra

Tags: Végétal

Receta fácil y rápida de magdalenas con okara de almendra. El okara es la pulpa que queda después de hacer leche vegetal casera.

Cookie battle: peanut better VS... okara :D - La Valkyrie Végétarienne

Cookie battle: peanut better VS... okara :D - La Valkyrie Végétarienne

No new recette today, juste une mise en avant de ma précédente recette et celle de Rose Citron.on a fait un ptit crossover, comme quand les...

Biscuits moelleux à l’okara, ganache « Pumpkin spice »

Biscuits moelleux à l’okara, ganache « Pumpkin spice »

Je vous ai concocté des petits biscuits à l’okara de noisettes (késako? l’okara est le résidu de noisettes/amandes/soja… obtenu après la réalisation de lait végétal) qui se marien…

Terrine de Noël façon foie gras

Terrine de Noël façon foie gras

J'ai trouvé cette recette sur le blog de " La petite Okara " , je l'ai préparée à plusieurs reprises et à chaque fois mes convives ont été b...

Lait de coco maison

Lait de coco maison

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Crêpes à l'okara de  noix de coco

Crêpes à l'okara de noix de coco

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Pâté végétal à l’okara d’amande mais pas que … - Panamsaine

Pâté végétal à l’okara d’amande mais pas que … - Panamsaine

Sympa quand on fait son lait d’amande maison car il est bon (bien meilleur que certains imbuvables du commerce qui coûtent en plus horriblement cher du coup pour ce que c’est) et on peut en faire la quantité que l’on veut. De plus, comme rien ne se perd,...

 Cookies chocolat à l’okara d’amande - Panamsaine

Cookies chocolat à l’okara d’amande - Panamsaine

Après une recette salée avec l’okara d’amande ICI, voilà la version sucrée … Bien sûr il faut faire son lait d’amande pour avoir de l’okara mais on peut très bien le remplacer par le poids équivalent en farine. La différence : le gluten (si l’on utilise...

Pâté cru à l'okara d'amande - Panamsaine

Pâté cru à l'okara d'amande - Panamsaine

J’avais déjà fait un pâté cuit (ICI) avec de l’okara d’amande mais cette fois c’est une version crue dont je me suis inspirée sur le blog d’Elsa en modifiant légèrement les ingrédients. J’aurais également une version cuite car j’ai stérilisé 3 petits...

Terrine végétarienne au tofu fumé et okara de noisette - Panamsaine

Terrine végétarienne au tofu fumé et okara de noisette - Panamsaine

Lait végétal maison signifie OKARA ! J'ai déjà fait des recettes comme ce pâté végétal (ICI) ou un autre pâté version crue (ICI) ou des cookies en version sucrée (ICI). Là je me suis inspirée de la recette de Marie Chioca (ICI) que j'ai corsé un peu plus...

Cookies aux flocons d'avoine et raisins secs - Panamsaine

Cookies aux flocons d'avoine et raisins secs - Panamsaine

J'avais déjà fait 6 recettes de cookies ou biscuits avec des flocons d'avoine : Cookies au flocon d'avoine Cookies chocolat à l'okara d'amande Cookies chocolat "zéro complexe" Cookies flobasin Cookies végétaliens pépites de chocolat et graines de kasha...

J'ai préparé mon "lait" de cajous - Line Lisbonne Et Cie

J'ai préparé mon "lait" de cajous - Line Lisbonne Et Cie

Il y a longtemps que je souhaitais tester un "lait végétal" maison. Il est bien plus riche en fruits secs que ceux du commerce, on peut utiliser des fruits biologiques et une fois qu'on a essayé, cela donne vraiment envie de persévérer. Ce lait est onctueux, doux et d'un blanc "immaculé". Je n'ai rien inventé … Read More

Maxi cookie à la cacahuète et ganache aux deux chocolats

Maxi cookie à la cacahuète et ganache aux deux chocolats

Ingrédients: -250gr de farine -100gr d’okara de lait d’avoine (facultatif) -125gr de sucre -100gr de pâte de cacahuète -80 à100gr de lait d’avoine -70gr de beurre végétal -1 cuill…

Pain à l?Okara d?Avoine

Pain à l?Okara d?Avoine

« L?okara est un terme Japonais qui désigne une pulpe de résidus insolubles généralement de soja résultant de la fabrication de lait de soja et de tofu. Par extension il est utilisé comm?

Biscuits à l?Okara Amandes/Noisettes

Biscuits à l?Okara Amandes/Noisettes

« Parce que comme le disait Antoine Lavoisier < Rien ne se perd, rien ne se créer, tout se transforme. >  pourquoi ne pas utiliser l?Okara de nos laits végétaux ? Surtout qu&?

Lait d'amande maison et cookies à l'okara

Lait d'amande maison et cookies à l'okara

Aujourd?hui, c'est deux recettes que je vous offre. Deux recettes complémentaires, tout comme les falafels et l a mousse au chocola...

Pain cru à l'okara d'amande

Pain cru à l'okara d'amande

Je vous avais expliqué dans un précèdent billet, comment faire son lait d'amande maison (dont vous retrouverez le lien ICI ) et qu...

Boulettes d'okara à l'harissa

Boulettes d'okara à l'harissa

[Recette végétalienne et sans gluten] Les turpitudes de la vie m'ont dernièrement un peu éloignée du blog, rien de grave ne vous inq...

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