Les recettes de cuisine "Noix de St Jacques" - page 43

Aujourd'hui je vous fait part de ma découverte.

Je découvre que Guylaine organise le jeu "A chacun sa cassolette" et justement hier soir, c'est sous cette forme que les poireaux.

Elle m'aura donné du fil à retordre! Après une semaine de recherches, j'ai enfin réussi à trouver une botte d'oseille.

Le p'tit congélateur de ma p'tite cuisine commence à déborder.

Je suis partie pour ces p'tites mousses de crevettes d'une recette de mousse de noix de Saint Jacques de Cuisine Plurielle.

Une p'tite tradition s'est mise en place entre Sara, du blog Ma cuisine de tous les jours et moi pour fêter nos anniversaires au travers.

Ce p'tit velouté est digne d'une table de fête! Il s'est classé en tête de mes veloutés préférés.

Encore un p'tit plat préparé pour fêter nos 10 ans de mariage.

Pour notre anniversaire de mariage, j'ai réalisé cette p'tite recette tirée du livre Le tour de France gourmand de Julie Andrieu.

Jose Lampreia, jeune chef prometteur décédé en 1991, était connu pour « tresser » le poireau afin d’empaqueter des Saint-Jacques.

Voilà, bientôt Noël et le temps de gâter mon entourage au réveillon.

J’ai trouvé cette recettes il y a quelques temps sur marmiton et je l’ai essayé aujourd’hui.

Petit retour de la fête à la coquille saint Jacques sur les côtes normandes et voici une petite poêlée succulente ! Pour 4 personnes : 16.

Une petite cassolette pour utiliser le reste des mes coquilles st Jacques congelées avant la fin de leur saison.

C'est la pleine saison des coquilles, de quoi se régaler ! Pour 2 personnes : 6 noix de St Jacques1 pomme de reinette ( ou autre).

Recette inspirée par différentes recettes trouvées sur le net.