Neufchatel
20 recettes
Ravioli de Neufchâtel au thym fleur, bouillon d'herbes du jardin, huile de noisettes - balade normande à Veules les Roses - Les petits plats de Béa
Durant la période de confinement, j'ai lu plusieurs livres de Michel Bussi, un auteur de romans policiers originaire de Normandie. La majorité de ses livres ont pour décors des villes de Normandie. Son livre "T'en souviens-tu, mon Anaïs ?" se déroule...
Fondue de Neufchâtel à partager pour la Saint Valentin - Les petits plats de Béa
Ou comment transformer un fromage de Neufchâtel en une recette glamour !!! J'ai eu envie d'utiliser la forme de ce fromage pour illustrer la Saint Valentin. Et finalement ce fromage partagé à deux est tout à fait approprié à la situation et parfait en...
Bananes et noisettes rôties au Neufchâtel - Le Palais des Saveurs
Sur le site de "La banane de Martinique & Guadeloupe", j'ai suivi cette recette étonnante, et néanmoins plus que savoureuse. Qui tentera...
Cake au Neufchâtel et épinards - Shukar Cooking
125 g de pousses d’épinard 1 Neufchâtel 200 de farine 1 sachet de levure chimique 4 œufs 125 ml de lait 7 tranches de poitrine fumée huile d’olive sel Chauffer le four à 180° Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure chimique. Battre les œufs,...
Tarte Normande Neufchâtel, pommes de terre - Shukar Cooking
2 grosses pommes de terre 1 Neufchâtel sel 100 ml de crème liquide 1 œuf 1 pâte feuilletée Cuire les pommes de terre 20 minutes dans une casserole d’eau bouillante. laisser refroidir, éplucher et couper en rondelles. Chauffer le four à 240°C. Dérouler...
Tarte au Neufchâtel - Shukar Cooking
1 neufchâtel 200 g de fromage blanc 2 ou 3 œufs 1 poignée de salade verte 1 pâte feuilletée Chauffer le four à 220°. Dérouler la pâte feuilletée, dans un moule à tarte en laissant le papier cuisson. Faire quelques trous avec une fourchette. Cuire 10 petites...
Pain de viande au neufchâtel - Shukar Cooking
Pour 3 : 350 g de viande hachée de bœuf 100 g de pain rassis très sec 1 œuf 120 g de neufchâtel sel huile quelques branches de thym et de romarin 10 pommes de terre Chauffer le four à 220°. Tremper le pain rassis dans un saladier rempli d’eau pour le...
Tarte au neufchâtel sur un lit de roquette - Shukar Cooking
1 pâte feuilletée 1 neufchâtel 250 g de fromage blanc 1 poignée de roquette 3 œufs Chauffer le four à 220°. Dérouler la pâte feuilletée, dans un moule à tarte en laissant le papier cuisson. Faire quelques trous avec une fourchette. Poser un papier cuisson...
Tarte au Neufchâtel aux épinards et aux poireaux - Shukar Cooking
1 pâte feuilletée 1 neufchâtel 1 poireau 1 poignée d’épinard frais 3 œufs 350 g de crème fraiche épaisse à 7% Chauffer le four à 220°. Couper et laver le poireau. Le mettre dans un poêle et le faire cuire 10 minutes avec quelques sprays d’huile d’olive....
Couronne de pain rustique aux noix et cœur de Neufchâtel - Shukar Cooking
125g de noix 450 g de mélange pour pain rustique (ou autre) 257 ml d'eau 1 cœur de Neufchâtel des graines de pavot Mettre la farine et l’eau dans le machine à pain ajouter les noix légèrement concassées. Utiliser le programme pâte levée. Mettre un peu...
Muffins de potiron au bacon et neufchâtel - Shukar Cooking
Pour 12 muffins environ. 300 g de potiron 100 g de farine aux légumes (ou farine normale) 1 sache de levure 4 œufs 125 ml de lait ½ écrémé 125 g de neufchâtel 12 tranches de bacon fumé Chauffer le four à 180° Retirer la peau du potiron, le couper en morceau...
Cake normand au cresson & au Neufchâtel - Shukar Cooking
2 échalotes 1 botte de cresson 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 œufs 125 ml de lait huile d'olive 100 g d'emmental râpé 125 g de Neufchâtel sel Éplucher et émincer les échalotes. Dans une poêle, mettre quelques sprays d'huile d'olive, faire...
Gâteau de pommes de terre aux poireaux & Neufchâtel - Shukar Cooking
Ingrédients pour 6 personnes : 2 gros oignons 3 blancs de poireaux 1 cuillères à soupe d'huile d'olive 800g pommes de terre 2 œufs 50 ml de crème de soja 1 cuillère à soupe de Maïzena 1 Neufchâtel sans la croute sel Laver et émincer les blancs de poireaux,...
Cœur coulant à partager - fromage cœur de Neufchâtel entier cuit - recette express
Cœur coulant à partager - fromage cœur de Neufchâtel entier cuit - recette express
Tartine gourmande bacon et neufchâtel - Popote de petit_bohnium
Ces délicieuses tartines ont été cuites sur la Toile SILPAT qui leur donne un croustillant inégalable! Si vous souhaitez vous en procurer une, contactez-moi! Pour 4 gourmands : 4 tranches de pain de campagne épaisses 4 cs de pulpe de tomates 1 boule de...
Le fromage du mois : Coeur de Neufchâtel - amafacon
L'AOC Coeur de Neufchâtel est fabriqué au lait de vache cru en Normandie dans le Pays de Bray. C'est est un fromage très ancien,...
Quiche aux champignons et coeur de Neufchâtel
Quiche aux champignons et coeur de Neufchâtel
Grilled cheese au coeur de Neufchâtel
C'est bientôt la Saint Valentin! Alors que certains en profitent pour se faire couvrir de cadeaux et de pétales de roses, d'autres hurlent à la manipulation commerciale machiavélique, ce qui est certainement vrai mais ne doit pas empêcher ceux qui en ont envie de se faire plaisir... On dit toujours qu'il ne fait pas attendre cette journée pour chouchouter celui qu'on aime, alors quitte à le chouchouter toute…
Cœurs de Neufchâtel rôtis à l’huile de truffe
Cœurs de Neufchâtel rôtis à l’huile de truffe
Neufchâtel rôti aux épices, noisettes et pommes - Shukar Cooking
1 Neufchâtel ¼ càc de sésame blond ¼ càc de graines de coriandre ¼ càc de cumin en poudre ¼ c. à café de curcuma ¼ de paprika fumé 10 à 15 noisettes 1 pomme Chauffer le four à 200°C. Dans un mortier écraser les épices entre elles. Mettre le Neufchâtel...