Le B. à BA. gourmand de Claudia21 recettes
Retrouvez les recettes de cuisines faciles, simples, inratables et rapides de la chef Claudia, gourmande passionnée de cuisine et de pâtisserie, qui veut partager ses expériences culinaires en les mettant à la portée de tous, même les débutants.
Dessert
11 recettesPlat salé
5 recettesGâteau
4 recettesLégume
4 recettesRecettes de fêtes
4 recettesMaison
3 recettesEpiphanie
2 recettesViennoiserie
2 recettesSucre
2 recettesRapide
2 recettesTupperware
2 recettesNoix de coco
2 recettesLes recettes de cuisine de "Le B. à BA. gourmand de Claudia"
Rochers praliné faits maison... à la noix de coco caramélisées... signés Christophe Michalak !
Cette recette a recette des rochers pralinés à la noix de coco caramélisée.
Charlottes de légumes !
J'ai eu le plaisir de découvrir cette recette vite faite, bien faite lors d'un atelier culinaire Demarle ! Vous pourrez bien évidemment varier les légumes au fil des saisons.
Truffes coco... sans crème !
Je vous propose de faire des truffes blanches faites de chocolat blanc et de noix de coco.
Petites brioches du petit déj'
J'avais envie d'une brioche garnie mais sans crème et avec des fruits et je l'ai trouvé ! En farfouillant sur la toile, je me suis arrêtée sur le blog "A portée de bouche" d'Angélique et d'Elora avec leur recette de brioche roulée à la pomme et aux spéculoos.
Nouveauté sur Canalblog pour imprimer !
Avez-vous remarquer le nouveau "Le bouton imprimer" ? Vos lecteurs peuvent imprimer leurs articles préférés sur vos blogs grâce au bouton "Imprimer" situé dans la barre de partage.
Défi boulange
Très en vogue actuellement sur la blogosphère et aussi sur facebook, le défi boulange ! Mon attention a été retenue par la brioche comme un diamant vu sur le blog de Lacath mais aussi sur celui de Paprikas.
Cake salé sur une base de gâteau au yaourth...
Un cake salé en entrée, en apéro ou à enmener pour un repas sur le pouce.
Pain d'épices maison...
Un peu d'épices pour se réchauffer en ce mois de mai assez pluvieux et frais ! Il faut le préparer 3 ou 4 jours à l'avance ! Il se conserve très bien bien emballé dans du film étirable.
Un peu comme les mandises du Mac Do...
Voici une recette de muffins à base de crème fraîche (je n'avais pas de l'épaisse, alors j'ai mis de la crème entière) que j'ai trouvé ICI.
Un risotto vite fait, bien fait !
Avec les vacances, je n'ai pas eu trop le temps de poublier d'articles mais me voilà de retour ! Je cherchais une recette rapide pour utiliser les courgettes du jardin et je suis tombée sur le site de Tupperware sur la recette du risotto safrané aux.
De bons sablés faits maison :
Lors d'un atelier TUPP, il y a quelques années maintenant, on a fait une recette de délicieux sablés à la cannelle que je vous livre aujourd'hui ! Le bon goût de cannelle avec le sucre roux est un délice vous verrez ! Ils seront parfaits pour accompagner.
Pain express sans Thermomix !
Lors d'un atelier découverte du Thermomix, j'ai eu droit à la réalisation d'un pain express.
Evénement pâtisserie dans la Drôme !
La Drôme accueille les 100 meilleurs pâtissiers du mondeles 5, 6 et 7 mai 2014 ! 19 nationalités sont représentées par 100 chefs pâtissiers d’excellence, parmi lesquels on peut citer Pierre Hermé, Jean-Paul Hévin, Thierry Mulhaupt… et Luc Guillet ! Une.
Après une longue pause...
Eh bien, me revoilà de retour pour vous souhaiter une bonne fête des mères et des pères ! Voici en image, la raison de ma longue absence.
Gateau express super moelleux !
Ca fait longtemps que j'ai trouvé cette recette "gâteau des femmes pressées de Tupperware" et là j'ai décidé de la tester !!! En effet, le gâteau est super bon et bien moelleux !!! On peut diminuer la quantité de sucre car la version nature se révèle.
Galette des rois traditionnelles à la frangipane !
J'ai vu cette recette de galette des rois à la véritable frangipane du fabuleux boulanger Jean-Luc POUJAURAN et j'ai testé et adopté tout de suite cette recette, à vos fourneaux ! Je vous ai déniché comment faire briller la galette et faire vos couronnes.