5 baies
57 recettes
Salade de pois chiches grillés aux épices - Catherine et compagnie
Pour 4 personnes : - 250g de pois chiches cuits - 1 oignon rouge - 1 poivron vert - 2 cuillères à soupe d'épices (curry, garam massala, cumin...) - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3 tomates - le jus d'1 citron - sel, poivre 5 baies - coriandre fraîche...
Gnocchis aux brocolis au Cookeo - Catherine et compagnie
Ingrédients pour 4 personnes : - 500g de gnocchis - 1 grosse tête de brocolis, ou 2 petites - 100g de lardons - 1 oignon - 20cl de crème fraîche - 1 jaune d’œuf - parmesan - poivre 5 baies - huile d'olive - 20cl d'eau Préparation : Détaillez le brocoli...
Un Potage à la Courgette et au Curry - Pâtissons des Douceurs
Ingrédients pour 6-8 personnes : 1 oignon 3 courgettes 3 pommes de terre curry 1 tour de moulin 5 baies sel eau Préparation : Éplucher les légumes, les laver et les couper en gros morceaux. Les disposer dans une marmite. Les recouvrir d'eau et laisser...
De la Tartinade au Thon et au St Moret - Pâtissons des Douceurs
Cette tartinade est très rafraîchissante. Elle se déguste accompagnée de gressins, de pain grillé ou encore des bâtonnets de concombres ou de carottes. Ingrédients pour 1 bol : 400 g de St Moret 200 g de thon poivre 5 baies Préparation : Vider le jus...
AIGUILLETTES DE CANARD AUX 5 BAIES ET CREME D AIL - PETITES GOURMANDISES
Un plat simple à préparer et délicieux. ingrédients: pour 4 pers 16 aiguillettes de canard 4 tranches de speck 1 c à soupe de 5 baies...
Daube de joues de boeuf - Try this !
Il était prévu depuis longtemps de changer nos 5 baies vitrées. Leurs dimensions n’étant pas standardisées, le projet prit du retard. Et du...
Tarte Chèvre & Tomates Cœur de Bœuf - A Cantina di Poluccia | Cuisine, Voyages, Photographies
Salut Salut !!!! De retour après quatre jours sans poster de recettes .. Je reviens vers vous avec une tarte salée que je prépare souvent lorsque je ne sais pas quoi faire à manger. C’est ce que j’appelle une tarte fourre-tout. La tarte de ce soir est simplissime … mais tellement bonne … J’ai choisi de la réaliser avec des tomates Cœur de bœuf… (une de mes variétés préférées) et le reste d’une bûche de fromage de chèvre. Cette tarte peut se manger soit chaude, mais également froide. Accompagnée avec de la sucrine, une tranche de jambon cru, un peu d’huile de truffe. Voilà une belle assiette pour le dîner !! Allez hop en cuisine !!!! Pour réaliser cette tarte, il vous faut : 2 tomates cœur de bœuf La moitié d’une bûche de chèvre 1 pâte feuilletée prête à l’emploi 3 cc de Moutarde Corse aux Herbes du Maquis 2 CS d’Herbes de Provence Huile de Truffe ( à votre convenance) Poivre aux 5 baies (2 tours de moulin) 1 tranche de jambon cru En accompagnement : de la sucrine, des graines de sésame Préparation Préchauffer le four à 200°C. Laver, essuyer, et découper en tranches les tomates. Couper […]
Rôti de porc aux poires
Préparation : 20 minutes Cuisson : 60 minutes Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de rôti de porc 4 poires 1 mignonnette de liqueur de poire Sel Poivre 5 baies de poivre rose
Maquereaux à la plancha - Shukar Cooking
3 maquereaux 10 cl de vin blanc 3 càs d’huile d’olive 1 càc de graines de fenouil 5 baies de genièvre 2 à 3 feuilles de laurier 1 zeste de citron + le jus gros sel Faire des incisions dans la chair des poissons. Préparer la marinade, dans un sac congélation...
Courgettes farcies Ricotta Comté
A la maison les courgettes n'ont pas la côte enfin je parle pour mes hommes !! Alors avec un peu d’imagination j'arrive à les sortir du bac à légumes pour ne pas qu'elles finissent entre les mains de madame poubelle !!! Je pense que beaucoup rencontrent ce problème non ??? Ce soir c'est donc décidé elles passent à la casserole et au menu pour tous !! et bien Hourra !!!!!!!!!!!!!!!!! mission réussie c'était bon Pour 4 personnes 4 belles courgettes 250 g de ricotta 2 gousses d'ail écrasées 2 branches de cive émincées 2 fois 70 g de comté râpé sel, poivre 5 baies huile d'olive 2 œufs entiers 10 cl de lait Lavez les courgettes et les couper en deux Videz la chair et les graines à l'aide d'une petite cuillère Salez et poivrez l'intérieur Faites les revenir à feux moyen pendant 3 min de chaque côté dans un filet d'huile d'olive Les dresser sur la plaque du four recouverte de papier cuisson Pour la farce Préchauffez le [...]
![TARTELETTES A LA RATATOUILLE [#JEANMARTIN #PROVENCE] - La Cuisine du P'tit Chef ;-)](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-tartelettes-a-la-ratatouille-jeanmartin-provence-la-cui.jpg)
TARTELETTES A LA RATATOUILLE [#JEANMARTIN #PROVENCE] - La Cuisine du P'tit Chef ;-)
En recevant pour test les produits Jean Martin, j'avais envie d'utiliser mon pot de Fine Ratatouille 5 baies &...
Brochettes de tranches de pommes de terre au thym - Notre amour de cuisine
Ingrédients (4 personnes): 4 Belles pommes de terres 1 Bon filet d'huile d'olive Thym feuilles Sel, poivre 5 baies Préparation: Éplucher les pommes de terres. Les Coupé en fines rondelles à la machine ou à la mandoline. Les mélanger avec l'huile, le thym,...
Rotis de porc au lait de coco et aux champignons - Notre amour de cuisine
Ingrédients (4 personnes): 1 rôtis de porc 250 gr de champignons de Paris 40 cl de lait de coco 2 gousses d'ail émincés 1 échalote émincé 2 cas de beurre 3 cas de fond de rôtis sel, poivre 5 baies Préparation: Préchauffer le four 220°. Dans un faitout,...
Tian a la pomme de terre, courgettes, tomate au pesto rosso - Notre amour de cuisine
Ingrédients: 4 Pommes de terres 2 Tomates 1 Courgettes Sel, poivre 5 baies 4 Cas de pesto rosso 2 Cas d'huile d'olive Préparation: Préchauffer le four 190°. Épluchez, lavez et coupez en rondelles les pommes de terres. Lavez et coupez en rondelles les...
Tagliatelles à la crème au citron et au saumon - Notre amour de cuisine
Ingrédients (2 personnes): 5 boules de tagliatelles 20 cl de crème fraîche 1 jus de citron et zeste 2 pavé de saumon cuit sel, poivre 5 baies Préparation: Faire cuire les tagliatelles comme convenu sur le sachet dans de l'eau bouillante salé, les égoutter...
Féta rôtis aux tomates cerises - Notre amour de cuisine
Ingrédients: 250 Gr de tomates cerises 400 Gr e de fêta 1 Paquets de lardons fumés Huile d'olive Sel, poivre 5 Baies Préparation: Préchauffez le four à 180°C. Dans un plat déposer les tomates cerise, la fêta, les lardons, saler, poiver, huiler. Enfourner...
Tomate-mozzarella et basilic - alinecuisine.overblog.com
Rien de plus simple qu'une tomate-mozza en entrée! Une jolie assiette, une belle disposition et vos convives seront ravis ;-) Ingrédients: 6 belles tomates 500g de mozzarella des feuilles de basilic de la fleur de sel de guérande du poivre 5 baies quelques...
Mini-cupcakes aux tomates séchées - Quand Nad cuisine...
En ce vendredi, encore une petite idée pour vos apéros du week-end! Et une fois encore, des mini-cupcakes salés! J’aime beaucoup, c’est frais et gourmand et en plus ça fait son petit effet sur la table. J’ai pris la recette chez Nat, qui elle-même la tenait de Philo. Pour 30 bouchées: 2 oeufs 60 g de beurre fondu 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 30 g de parmesan râpé 4 tomates séchées basilic (surgelé ici) 100 g de fromage ail et fines herbes 150 g de fromage frais type St Môret sel, poivre 5 baies Préchauffer le four à 180°. Battre les oeufs avec le beurre fondu. Incorporer la farine et la levure puis mélanger à nouveau. Saler et poivrer. Ajouter le parmesan, les tomates séchées en tout petits dés, le basilic ciselé. Pour ma part, j’ai préparé la pâte au thermomix, 30 sec à vitesse 6 puis quelques secondes en sens inverse avec les tomates et le basilic. Remplir les empreintes d’une plaque à mini-muffins (avec une poche à douille c’est plus pratique). Enfourner et laisser cuire 12 min (15-20 dans la recette initiale, surveiller la cuisson, elle varie d’un four à l’autre). A la sortie du four, démouler sur une grille et laisser refroidir. Une fois les cupcakes complètement refroidis, préparer le topping en mélangeant le fromage ail et fines herbes et le fromage frais. Placer dans une poche à douille munie d’une douille cannelée et décorer le dessus des cupcakes. Saupoudrer de basilic ciselé. Réserver dans une boîte hermétique jusqu’au moment de servir. Mini-cupcakes aux tomates séchées 2014-02-07T06:02:00+01:00
Rillettes thon-olives noires express - Quand Nad cuisine...
Voilà une délicieuse petite recette qui vous dépannera si des invités surprises arrivent à l’apéro. Elle est très vite faite et ne nécessite que peu d’ingrédients. Je l’ai préparé dans le TurboMax de Tupperware, mais n’importe quel robot fera l’affaire. Pour un bol de rillettes: 140 g de thon au naturel égoutté 50 g d’olives noires dénoyautées 100 g de yaourt nature poivre 5 baies Placer le tout dans le TurboMax et mixer finement. Placer au réfrigérateur jusqu’au moment de servir avec des petits toasts de pain grillé. Rillettes thon olives noires express 2013-11-22T06:24:00+01:00
Mini-cakes chèvre et tomates séchées - Quand Nad cuisine...
Voici des petits cakes qui faisaient partie de mon apéro samedi. Je les avais préparés à l’avance et congelés entiers avant de les présenter coupés en petites tranches. Après un petit passage au four dès la sortie du congélateur et ils étaient comme frais. L’association chèvre et tomate séchée fonctionne à merveille dans ces délicieuses petites bouchées. Une recette Tupperware issue du livre sur les Minis (dont je ai déjà parlé ici et là, ou encore là). Pour 10 mini-cakes (selon la taille des moules): 100 g de farine 5 ml de levure chimique (environ 1 cc) 50 ml de lait 50 ml d’huile d’olive (pour ma part, l’huile des tomates séchées) 2 oeufs 50 g de chèvre (de la bûche ici) 40 g de tomates séchées sel, poivre 5 baies origan (petit ajout perso) Préchauffer le four à 180° (190° dans le livre). Mélanger l’ensemble des ingrédients de la pâte dans un saladier. Pour ma part, j’ai tout mis dans le thermomix 30 sec à vitesse 5. Assaisonner. Ajouter le chèvre et les tomates séchées en petits morceaux ainsi qu’une petite pincée d’origan. Mélanger de nouveau (au TM quelques secondes à vitesse 3, sens inverse). Remplir les empreintes du moule et enfourner. Laisser cuire 20 min (28 dans le livre). A la sortie du four, laisser tiédir avant de démouler. Servir tiède ou froid. Mini-cakes chèvre et tomates séchées 2013-11-06T06:57:00+01:00