5 baies
62 recettes
Moutarde à l'ancienne (forte)
Recette N° 1026 Moutarde à l'ancienne (forte) Ingrédients pour un pot (1e mélange) : 100 g de graines de moutarde 10 cl de vinaigre de cidre 10 cl d'eau en bouteille 3 g de mélange 5 baies 1 cuillère à café de sel fin Ingrédients pour la suite de la recette...
Champignons de Paris farcis aux deux viandes et gratinés au parmesan
Ingrédients Pour 4 personnes 8 gros Champignons de Paris 150 g de chair à saucisse 100 g de viande de bœuf hachée 3 gousses d’ail 1 oignon Persil 1 œuf Sel Huile d’olive Poivre 5 baies (4 tours) Préparation Préchauffage four à 190°C (th : 6-7) Retirer...
Salade de mâche au saumon gravlax à l'aneth et aux 5 baies
Mes fidèles lecteurs savent que je suis une adepte du saumon gravlax. J'en prépare souvent en m'amusant à le parfumer de manières différentes. Aujourd'hui sur la base de deux recettes déjà disponibles sur ce blog ICI et ICI, j'ai préparé un saumon gravlax...
Tarte Chèvre & Tomates Cœur de Bœuf
Salut Salut !!!! De retour après quatre jours sans poster de recettes .. Je reviens vers vous avec une tarte salée que je prépare souvent lorsque je ne sais pas quoi faire à manger. C’est ce que j’appelle une tarte fourre-tout. La tarte de ce soir est simplissime … mais tellement bonne … J’ai choisi de la réaliser avec des tomates Cœur de bœuf… (une de mes variétés préférées) et le reste d’une bûche de fromage de chèvre. Cette tarte peut se manger soit chaude, mais également froide. Accompagnée avec de la sucrine, une tranche de jambon cru, un peu d’huile de truffe. Voilà une belle assiette pour le dîner !! Allez hop en cuisine !!!! Pour réaliser cette tarte, il vous faut : 2 tomates cœur de bœuf La moitié d’une bûche de chèvre 1 pâte feuilletée prête à l’emploi 3 cc de Moutarde Corse aux Herbes du Maquis 2 CS d’Herbes de Provence Huile de Truffe ( à votre convenance) Poivre aux 5 baies (2 tours de moulin) 1 tranche de jambon cru En accompagnement : de la sucrine, des graines de sésame Préparation Préchauffer le four à 200°C. Laver, essuyer, et découper en tranches les tomates. Couper […]
Salade de pois chiches grillés aux épices - Catherine et compagnie
Pour 4 personnes : - 250g de pois chiches cuits - 1 oignon rouge - 1 poivron vert - 2 cuillères à soupe d'épices (curry, garam massala, cumin...) - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3 tomates - le jus d'1 citron - sel, poivre 5 baies - coriandre fraîche...
Gnocchis aux brocolis au Cookeo - Catherine et compagnie
Ingrédients pour 4 personnes : - 500g de gnocchis - 1 grosse tête de brocolis, ou 2 petites - 100g de lardons - 1 oignon - 20cl de crème fraîche - 1 jaune d’œuf - parmesan - poivre 5 baies - huile d'olive - 20cl d'eau Préparation : Détaillez le brocoli...
Un Potage à la Courgette et au Curry - Pâtissons des Douceurs
Ingrédients pour 6-8 personnes : 1 oignon 3 courgettes 3 pommes de terre curry 1 tour de moulin 5 baies sel eau Préparation : Éplucher les légumes, les laver et les couper en gros morceaux. Les disposer dans une marmite. Les recouvrir d'eau et laisser...
De la Tartinade au Thon et au St Moret - Pâtissons des Douceurs
Cette tartinade est très rafraîchissante. Elle se déguste accompagnée de gressins, de pain grillé ou encore des bâtonnets de concombres ou de carottes. Ingrédients pour 1 bol : 400 g de St Moret 200 g de thon poivre 5 baies Préparation : Vider le jus...
AIGUILLETTES DE CANARD AUX 5 BAIES ET CREME D AIL - PETITES GOURMANDISES
Un plat simple à préparer et délicieux. ingrédients: pour 4 pers 16 aiguillettes de canard 4 tranches de speck 1 c à soupe de 5 baies...
Daube de joues de boeuf - Try this !
Il était prévu depuis longtemps de changer nos 5 baies vitrées. Leurs dimensions n’étant pas standardisées, le projet prit du retard. Et du...
Tarte Chèvre & Tomates Cœur de Bœuf - A Cantina di Poluccia | Cuisine, Voyages, Photographies
Salut Salut !!!! De retour après quatre jours sans poster de recettes .. Je reviens vers vous avec une tarte salée que je prépare souvent lorsque je ne sais pas quoi faire à manger. C’est ce que j’appelle une tarte fourre-tout. La tarte de ce soir est simplissime … mais tellement bonne … J’ai choisi de la réaliser avec des tomates Cœur de bœuf… (une de mes variétés préférées) et le reste d’une bûche de fromage de chèvre. Cette tarte peut se manger soit chaude, mais également froide. Accompagnée avec de la sucrine, une tranche de jambon cru, un peu d’huile de truffe. Voilà une belle assiette pour le dîner !! Allez hop en cuisine !!!! Pour réaliser cette tarte, il vous faut : 2 tomates cœur de bœuf La moitié d’une bûche de chèvre 1 pâte feuilletée prête à l’emploi 3 cc de Moutarde Corse aux Herbes du Maquis 2 CS d’Herbes de Provence Huile de Truffe ( à votre convenance) Poivre aux 5 baies (2 tours de moulin) 1 tranche de jambon cru En accompagnement : de la sucrine, des graines de sésame Préparation Préchauffer le four à 200°C. Laver, essuyer, et découper en tranches les tomates. Couper […]
Rôti de porc aux poires
Préparation : 20 minutes Cuisson : 60 minutes Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de rôti de porc 4 poires 1 mignonnette de liqueur de poire Sel Poivre 5 baies de poivre rose
Maquereaux à la plancha - Shukar Cooking
3 maquereaux 10 cl de vin blanc 3 càs d’huile d’olive 1 càc de graines de fenouil 5 baies de genièvre 2 à 3 feuilles de laurier 1 zeste de citron + le jus gros sel Faire des incisions dans la chair des poissons. Préparer la marinade, dans un sac congélation...
Courgettes farcies Ricotta Comté
A la maison les courgettes n'ont pas la côte enfin je parle pour mes hommes !! Alors avec un peu d’imagination j'arrive à les sortir du bac à légumes pour ne pas qu'elles finissent entre les mains de madame poubelle !!! Je pense que beaucoup rencontrent ce problème non ??? Ce soir c'est donc décidé elles passent à la casserole et au menu pour tous !! et bien Hourra !!!!!!!!!!!!!!!!! mission réussie c'était bon Pour 4 personnes 4 belles courgettes 250 g de ricotta 2 gousses d'ail écrasées 2 branches de cive émincées 2 fois 70 g de comté râpé sel, poivre 5 baies huile d'olive 2 œufs entiers 10 cl de lait Lavez les courgettes et les couper en deux Videz la chair et les graines à l'aide d'une petite cuillère Salez et poivrez l'intérieur Faites les revenir à feux moyen pendant 3 min de chaque côté dans un filet d'huile d'olive Les dresser sur la plaque du four recouverte de papier cuisson Pour la farce Préchauffez le [...]
![TARTELETTES A LA RATATOUILLE [#JEANMARTIN #PROVENCE] - La Cuisine du P'tit Chef ;-)](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-tartelettes-a-la-ratatouille-jeanmartin-provence-la-cui.jpg)
TARTELETTES A LA RATATOUILLE [#JEANMARTIN #PROVENCE] - La Cuisine du P'tit Chef ;-)
En recevant pour test les produits Jean Martin, j'avais envie d'utiliser mon pot de Fine Ratatouille 5 baies &...
Brochettes de tranches de pommes de terre au thym - Notre amour de cuisine
Ingrédients (4 personnes): 4 Belles pommes de terres 1 Bon filet d'huile d'olive Thym feuilles Sel, poivre 5 baies Préparation: Éplucher les pommes de terres. Les Coupé en fines rondelles à la machine ou à la mandoline. Les mélanger avec l'huile, le thym,...
Rotis de porc au lait de coco et aux champignons - Notre amour de cuisine
Ingrédients (4 personnes): 1 rôtis de porc 250 gr de champignons de Paris 40 cl de lait de coco 2 gousses d'ail émincés 1 échalote émincé 2 cas de beurre 3 cas de fond de rôtis sel, poivre 5 baies Préparation: Préchauffer le four 220°. Dans un faitout,...
Tian a la pomme de terre, courgettes, tomate au pesto rosso - Notre amour de cuisine
Ingrédients: 4 Pommes de terres 2 Tomates 1 Courgettes Sel, poivre 5 baies 4 Cas de pesto rosso 2 Cas d'huile d'olive Préparation: Préchauffer le four 190°. Épluchez, lavez et coupez en rondelles les pommes de terres. Lavez et coupez en rondelles les...
Tagliatelles à la crème au citron et au saumon - Notre amour de cuisine
Ingrédients (2 personnes): 5 boules de tagliatelles 20 cl de crème fraîche 1 jus de citron et zeste 2 pavé de saumon cuit sel, poivre 5 baies Préparation: Faire cuire les tagliatelles comme convenu sur le sachet dans de l'eau bouillante salé, les égoutter...