La recette de Florent Ladeyn, chef du Bierbuik à Lille (59)Niveau de difficulté : facile
Après avoir fait mon rôti de porc au maroilles et à la bière , il me restait la moitié de ce fromage, que j'ai décidé d'utiliser dans un gra.
Petit plat gourmand du jour: un ch’ti risotto au maroilles! Inutile de préciser que c’est un plat bien parfumé! Ici j’ai utilisé comme le préconisait Amandine dans sa recette, de la crème de maroilles (j’en ai trouvé facilement dans mon supermarché,.
C'est la saison des plats revigorants qui réchauffent et comblent les papilles.
Facile à faire et très bon Ingrédients : 1 pate feuilletée rectangulaire 1 filet mignon 1 oignon Lard fumé en fines tranches (12 à 15) Sel, poivre Fromage type maroilles Tout d'abord, émincer finement l'oignon et le disposer sur la pâte feuilletée Mettre.
Si je ne prépare plus guère de quiches, je ne saurais en revanche me passer une fois de temps en temps de goyère, autrement dit, de tarte au.