Mangue
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Foie gras au torchon et chutney de mangue
* À faire le foie gras minimum 4 jours avant ou 1 bloc de foie gras au torchon dans le commerce.
Foie gras poêlé et compote de fruits épicée
Préparation : 60 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 2 personnes : 1 foie gras entier cru (canard ou oie) 20 g de beurre 1 pomme 1 mangue 1 oignon 15 cl de porto
Foie gras poêlé et pain d'épices
Préparation : 40 min Cuisson : 10 min Ingrédients pour 6 personnes : 1 lobe de foie gras frais, détaillé en tranches puis congelé 2 pommes fruits 12 tranches de pain d'épices 100 g de chutney de mangues (ou confiture d'oignon.
Cocktails de fruits et pineau des Charente
Préparation :10 min Ingrédients pour 4 personnes: 1 cl de sirop de mangue 7 cl de jus d’ananas 3 cl de jus d’orange 4 cl de pineau des Charente blanc 1 cuillère à café de sirop de fraise
Jus de fraises / mangue/ orange
Ingrédients : 1 barquette de fraises 250 g (ou framboises) 1/2 mangue bien mûre le jus d'une orange 2 brins de menthe ou basilic un peu d'eau fraîche pour allonger quelques glaçons
Smoothie exotique
Ingrédients pour 4 grands verres : 1 belle mangue bien mûre 2 kiwis 1 banane 20 cl d'eau
Smoothie Mangue /Abricots
Ingrédients pour 2 personnes 1 petite mangue 3 abricots 1 carotte 15 cl de lait d'amandes 15 cl de lait de riz 3 feuilles de menthe 1 Poivre du moulin
Maki Coco Mangue
Des petits moules a Maki aux formes variées chez" Frères Tang paris 13eme " ou sur le net .
Azteca
Réalisez la recette "Azteca" au mixer Ingrédients pour 1 personne : 4cl de tequila (ou vodka) 2cl de jus de citron vert frais 1 càc de sucre canne 1/2 mangue
Smoothie à la Mangue Thaï
Ingrédients 4 personnes : 2 mangue thaïe bien mûre 1 banane 300 g portion de yaourt mangue 4 portions de jus de fruits exotiques (mangue, fruit de la passion,orange) 1 portion de lait de coco 3 càs de sirop à la citronnelle 10 glaçons
Bubble Tea Exotique
Cette recette se boit froide: Préparation : 40 minute Ingrédients pour 4 Personnes: 6 cuillères à café de Perles du Japon Colorant Alimentaire Rouge 10 g de Sucre en Poudre 30 cl de Thé au Citron 2 Mangues 1 Melon 4 Fruits de la Passion Glaçon.
Smoothie coco /mangue
Préparation : 10 min Ingrédients pour 4 Personnes: 450 g de mangues en morceaux 25 cl de lait de coco pour dessert 50 cl de jus d’ananas 1 yaourt velouté un peu de noix de coco râpée (déco) zeste d’1/2 citron vert
Compote de mangue au gingembre
Ingredients: 4 Mangues 1 Racine de gingembre 1 Gousse de vanille fendue et grattée 30 g de beurre demi sel sucre glacé
Cocotte de poulet à la mangue et à la ciboulette
Pour 4 personnes :Préparation : 20 mnCuisson : 35 mnMarinade : 1 heure 1 sachet de mangue surgelée en tranches1 poulet de 1,5 kg4.
Flan au Danao Mangue Passion
Temps de préparation : 20 mn Cuisson : 1 heure Repos : 5 heures 350 ml de Danao Mangue Passion 350 ml de lait 3 oeufs 60 g de.
Mon Roulé Mangue Groseille
De la mangue, de la groseille, un biscuit pâte à choux façon Japonais est au programme pour ce dessert simple à réaliser.
TOURTE AUX MANGUES
Essayez cette tourte, elle est fondante à souhait ! un vrai régal qui fut apprécié à l'unanimité.