Lin
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Guo tie au potiron et shiitatake
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Blinis aux épinards et farine de lentilles vertes
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Sauces pour dumplings, rouleaux de printemps ...
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Shu mai ( dumplings ouverts à la vapeur) porc-crevette
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Raviolis vapeurs végétariens
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Raviolis chinois au boeuf ( beef potstickers)
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Recette alcaline express de crudités râpées
Cliquez ici pour découvrir cette recette alcaline de crudités râpées, ses saveurs, ses atouts pour la santé et notre équilibre acido-basique.
Fondue de poireaux carottes façon crème brulée avec tuile de parmesan
Ingrédients : pour 6 ramequins de taille moyenne 3 blancs de poireaux 4 carottes 1/2 oignon jaune ou rouge 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive ½ litre d’eau Sel et poivre du moulin 1 cuillerée à café d’épices italiennes (poivrons, basilic, origan…) 2.
Un Chouette Gâteau à la poudre de noisette et aux abricots secs
Le 23 Mars c’est la fête de la chouette! A cette occasion Mary du Pole Nord organise un petit jeu culinaire.
Spaghettis à la sauce bolognaise
Les spaghettis peuvent être remplacés par des capellinis ou des tagliatelles.
Sablés aux pralines roses
Ingrédients : pour une trentaine de sablés La pâte sablée 250 g de farine type 55 (ou farine type 45) 25 g de poudre d’amandes 125 g de sucre glace 1 belle pincée de sel fin 12 g de poudre de lait (lait en poudre) 5 g de levure chimique (1/2 sachet de.
Crème de potiron aux amandes au Companion
Découvrez comme préparer la recette de la crème de potiron aux amandes en utilisant le robot cuiseur Companion de Moulinex.
Crêpes à la bonne farine
Pour la Chandeleur, une recette de crêpes avec de la farine de notre moulin voisin à Versailles.
Tarte gourmande aux fraises
Tu aimes les fraises ? Voici une recette avec un décor de bonbons berlingots multicolores.
Cookies aux noisettes, chocolat et praliné
Ingrédients : pour une trentaine de cookies 120 g de beurre doux à température ambiante 90 g de sucre cassonade (sucre blond) 1 œuf 50 g de praliné maison ou du commerce 180 g de farine type 55 (ou farine type 45) 1 cuillerée à café de levure chimique.