Lin

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Les recettes de cuisine "Lin" - page 13


Poisson cru tahitien ou «i'a ota» en tahitien

Poisson cru tahitien ou «i'a ota» en tahitien

Du poisson cru tahitien, je ne pouvais laisser passer le challenge du catacooking de Catalina sans le réaliser.

Financiers aux pralines roses

Financiers aux pralines roses

Des financiers aux pralines roses, différents de la première recette éditée sur mon blog, car là j’ai intégré des pralines roses en poudre à l'appareil .

Financiers aux pralines roses - La cuisine de Jackie

Financiers aux pralines roses - La cuisine de Jackie

Des financiers aux pralines roses un petit délice pour les papilles.

Velouté de carottes au gingembre et coco

Velouté de carottes au gingembre et coco

Un velouté de carottes au gingembre et coco pour participer au défi "Recette autour d’un ingrédient #26 " dont l’ingrédient choisi par Samia du blog (nuances culinaires) et marraine de ce défi pour le mois est la carotte.

Fraisier - La cuisine de Jackie

Fraisier - La cuisine de Jackie

Un fraisier pour fêter l’arrivée des fraises sur les étals de nos maraîchers.

Saucisson lyonnnais brioché

Saucisson lyonnnais brioché

Il y a longtemps que je voulais faire un saucisson brioché, et le thème de Culino Versions de ce mois étant de réaliser une recette de sa région .

Crêpes Suzette

Crêpes Suzette

Suzette, un jolie prénom pour une crêpe.

Galette des rois aux pralines

Galette des rois aux pralines

Tout le mois de janvier dit-on en France pour tirer les rois ! Dimanche ce n'était donc pas trop tard.

Bûche à la mousse de canneberges

Bûche à la mousse de canneberges

Une bûche à la mouse de canneberges, compoté de canneberges et croustillant praliné, vous savez combien j’adore la canneberge aussi ai-je voulu tester .

Bûchette de Noël vanille coeur coulant caramel beurre salé et croustillant à la pralinoise.

Bûchette de Noël vanille coeur coulant caramel beurre salé et croustillant à la pralinoise.

Il y a un mois j’ai été contactée par Isabel de Jours Heureux, une boutique d’épicerie fine en ligne, afin de choisir un panier gourmand.

Brie fondant aux canneberges, sirop d'érable et pacanes

Brie fondant aux canneberges, sirop d'érable et pacanes

Un brie fondant aux canneberges, une recette que je publie pour le thème de Culino Versions.

Cookies aux pralines et aux noix

Cookies aux pralines et aux noix

Des cookies aux pralines et aux noix bien moelleux à coeur pour accompagner un thé ou un café devant un bon feu de cheminée et ce serait parfait avec le temps que nous avons aujourd'hui.

Charlotte tout en en rose

Charlotte tout en en rose

Une petite charlotte tout en douceur.

Panna cotta au gorgonzola et compotée de poires au noix

Panna cotta au gorgonzola et compotée de poires au noix

J'ai réalisé des "panna cotta" sucrées-salées pour le thème du mois de Cullino Versions, car c'était tout indiqué.

Minis St-Honorés aux speculoos et à la crèmes de speculoos -

Minis St-Honorés aux speculoos et à la crèmes de speculoos -

Des Minis St-Honorés aux speculoos et à la crèmes de speculoos pour participer pour la première fois à cette nouvelle édition du défi culinaire de « Passe-plats entre amis ».

Rillettes aux deux saumons et Blinis

Rillettes aux deux saumons et Blinis

Des rillettes aux deux saumons et Blinis pour participer au défi lancé par mon partenaire les Huiles d'olives du Midi de la France.

Religieuse aux pralines roses

Religieuse aux pralines roses

Une religieuse aux pralines roses pour terminer ce repas de St-Valentin, toujours accompagné de ce délicieux Champagne Guy Charlemagne offert par Les Champagne de Vignerons.

Panna Cotta aux pralines roses

Panna Cotta aux pralines roses

La panna cotta aux pralines roses : un petit dessert tout trouvé pour mon repas de St-Valentin.

Mijoté de butternut aux pois chiches et abricots secs

Mijoté de butternut aux pois chiches et abricots secs

Une recette que j’ai repérée chez mon ami Colinette , qui la tenait de Annick elle même de Secotine, une petite recette toute simple et de saison avec l’arrivée des cucurbitacées.

Mirlitons aux saveurs du Sud

Mirlitons aux saveurs du Sud

Les mirlitons en version salée mais pourquoi pas et qui sont tout à fait dans le thème de Culino Versions de ce mois-ci dont Michèle de Croquant fondant Gourmand est la marraine.

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