Le thème du mois de Culino Versions, la Pizza maison, j’en ai profité pour réaliser ces petites bouchées pour un apéritif dînatoire.
Désolée, pas trop présente sur le blog, pas trop envie de cuisiner, un peu souffrante ces derniers jours, une mauvaise grippe des nuits trop courtes, bref cela va mieux.
Une petite cocotte réconfortante à déguster au coin du feu pour se réchauffer et qui correspond tout à fait au thème de Culino Versions de ce mois-ci : le Comfort-Foods proposé par Marion.
Inspirées du blog de Géraldine car je les ai cuites au four et ici , un pur délice.
Une entrée qui a fait l’unanimité et qui me donne l’occasion vous parler de mon ami Emmanuel, de Fil d’Automne, safranier à Tullins dont j’ai utilisé les pistils de safran pour réaliser cette douce crème safrannée.
Un petit air de Provence avec ces moules à la provençale, les beaux jours approchent et son festival de recettes de la mer.
Des petits fenouils farcis tendance végétarienne, aux saveurs du Sud qui se prêtent très bien au thème du mois de Culinoversions; les légumes d’été farcis, dont la marraine est Michèle du blog Miechambo Cuisine.
Une recette de chez mon ami Isabelle du blog Grelinette et Cassolette.
Le thème du mois d’octobre de Culino Versions choisi par la marraine Nathalie du Blog « Plaisir et Équilibre » est un thème que j’aime particulièrement pour le pratiquer depuis longtemps : le Brunch.
Pour fêter les 8 ans de son blog Chrystel du blog entre rire et cuisine propose un petit conccours.
Je ne sais pas pour vous, mais je trouve les chouquettes addictives!! Et puis, ce que j’aime avec les choux, c’est qu’on peut les décliner sous de nombreuses formes… Chouque…
Ne pas confondre avec la cuisson douce La cuisson douce : un art très ancien qui reste simple La cuisson douce à la vapeur est une technique qui n’est pas toute jeune.
Recette de cimabelline al vino e cacao, biscuits italiens au vin rouge et cacao vegan
Cliquez ici et découvrez cette recette gourmande de potage alcalin anti-gaspillage et facile à faire.
J'ai été assez surprise par le résultat : un cake ultra moelleux, qui se conserve bien et garde sa texture moelleuse.
Cliquez ici pour découvrir cette recette alcaline composée de légumes cuits et crus, de fruits secs et de fruits secs à coque.
Ingrédients : pour 4 personnes 850 g de gnocchi maison (ou du commerce) 40 cl de crème fraiche allégée à 12 % MG 2 œufs 140 g de saumon fumé 1 pincée de sel et du poivre du moulin 100 g de fromages râpés (parmesan et emmental) Préparation : Préchauffer.
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Un grand merci à mon partenaire qui a bien voulu renouveler notre partenariat.
Pour le baptême de mon petit dernier, j avais créé, avec les idées prises sur un super forum: link, une pièce montée de bonbons! Pour ceci, il m a fallu une grande plaque de polystyrène, un cutter, des plats ronds de différentes tailles, des tonnes de.