Légumineuse
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Couscous express aux légumes
Cette version rapide est éloignée du couscous qu’on sert dans les pays du Maghreb, mais elle a l’avantage de se préparer en moi.
Couscous express aux merguez
Un couscous rapide qui se révèle un bon dépanneur quand on a la bonne idée d’avoir congelé ces petites saucisses bien parfumées.
Fèves au lard et aux cuisses de canard, version deux
Dans ce plat traditionnel qui embaume la maison en cuisant, la viande de canard s’est substituée au lard pour notre plus grand plaisir.
Tajine de légumes aux épices marocaines
Ce plat savoureux qui doit tout aux légumes et aux épices est un grand plaisir pour les papilles.
Chili aux saucisses et aux légumes grillés +
Que faire de ces belles petites saucisses artisanales au boeuf, à la lime et à la coriandre, pourquoi ne pas les ajouter à un chili, me .
Moussaka aux légumes grillés
Ce plat traditionnel, originaire de Grèce et de Turquie, se prépare ordinairement avec du mouton ou de l’agneau haché.
Brownies aux haricots rouges
Si vous avez apprécié les brownies à la patate douce, vous aimerez sans doute ce petit dessert chocolaté fait avec des haricots rouges.
Soupe aux lentilles
Nous avions des invités hier, nous avons donc misé sur des valeurs sûres et cuisiné des mets qui sont devenus des classiques pour n.
Gratin mexicain express +
Un savoureux plat tout en un qui met les légumes à l’honneur et se prépare en quelques minutes.
Cassolettes d’escargots à la mexicaine +
Un repas savoureux, un plat qui réchauffe et fait la part belle aux tomates séchées, aux poivrons grillés, au cheddar, aux haricots noirs.
Couscous aux boulettes de merguez et au poulet +
Ce couscous, même s’il n’est pas pas préparé dans les règles de l’art, est tout de même délicieux avec ses épices marocaines, ses légumes.
Chili express aux saucisses et au maïs
Quel délicieux repas à déguster que le chili et tellement moins long à cuire que nos fèves au lard ! Rassasiant et goûteux, il laisse un .
Gratin de couscous israélien aux pois chiches +
Des bouquets de chou-fleur grillés au four avec des pois chiches, un couscous original qui se distingue du couscous traditionnel maghrébi.
Chili au dindon
Le chili est un plat vide-frigo, il se prépare en quelques minutes et on peut pratiquement y mettre ce qu’on veut.
Potage aux lentilles aux épices + Menu canicule
Ce qu’il y a de bien avec ce potage, c’est qu’on peut aussi bien le servir froid que chaud et qu’il fait une entrée très rafraichissante .
Chili express sans viande au maïs
Les légumineuses sont de formidables dépanneuses quand on a peu de temps pour cuisiner.
Trempette express aux lentilles corail
Une chouette variante de houmous à servir dans un buffet d’entrées à laquelle j’ai ajouté un poivron grillé, un incontournable réveille-p.
Fèves au lard express sans lard
Un plat prêt en quinze minutes ne saurait rivaliser avec des haricots mijotés toute une nuit au four dans un pot de grès.
