Légumineuse

Légumineuse

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Les recettes de cuisine "Légumineuse" - page 27


Dahl de pois verts cassés

Dahl de pois verts cassés

Qu'est-ce qu'un lapin vient faire là-dedans?  Pas grand chose sinon "décorer"; j'ai bricolé la pâte du naan * en jouant à l'emporte-piè.

Le brunch "polenta" des Vivres

Le brunch "polenta" des Vivres

Encore une fois j'avais une irrésistible envie de dévorer mon plat préféré des Vivres .

Samosas de pois chiches, au four

Samosas de pois chiches, au four

Pour la pâte; 150g de farine de pois chiches 150g de farine de blé, ou non blanchie (ou une autre bien sûr) une pincée de sel 175ml.

Bolognaise de lentilles et légumes

Bolognaise de lentilles et légumes

J'ai fait revenir à la poêle 2 barquettes de champignons émincés 1 carotte en mini dés 1 céleri en mini dés 1 oignon émincé 4 gouss.

Un autre Nutella

Un autre Nutella

Chez Éphée, le nutella est toujours fait maison, comme ceci .

Hamburger (oui; encore!) de pois chiches et riz, avec "frites sauce".

Hamburger (oui; encore!) de pois chiches et riz, avec "frites sauce".

Comme si la blogosphère (et moi même) avait besoin d'un autre billet sur un hamburger végé! Je vais faire ma sortie de placard; j'ai une .

Chili aux restes et 7-layer dip individuel

Chili aux restes et 7-layer dip individuel

Un "chili" qui s'est avéré délicieux, fait avec un reste de légumineuses mélangées et de tofu (coupé en mini dés), et le 7-layer dip dont.

Carrés "amuse-gueule" à base de haricots blancs et quinoa (entre autres!)

Carrés "amuse-gueule" à base de haricots blancs et quinoa (entre autres!)

On amalgame; 2 tasses de haricots blancs cuits passés au robot (ou écrasés à la fourchette) 2 cuillères à thé de graines de lin moul.

Hamburger à la mexicaine

Hamburger à la mexicaine

Pendant que grillaient à la poêle des grains de maïs (1\2 tasse) et un oignon émincé avec du cumin, du chili et une pointe de cannelle.

Salade de lentilles au zaatar

Salade de lentilles au zaatar

Tomates Roma lentilles vertes (cuites) oignon rouge zaatar sel Maldon persil plat piment en rondelles huile d'olive Ma .

Monstre de pommes de terre et bette à carde dans un marais de lentilles

Monstre de pommes de terre et bette à carde dans un marais de lentilles

Sur un lac de lentilles, des monstres de pommes de terre et bette à carde ! Merci Post Punk Kitchen ! Somme toute, une espèce d.

Soupe au kale

Soupe au kale

Quelques graines grillent à cru dans un chaudron; cumin, moutarde .

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