Il me restait un peu de lait ribot que j'avais acheté pour faire un pain irlandais (vous aurez la recette dans quelque temps).
Voici de bons petits pains au lait dorés, dodus, fondants et moelleux à souhait grâce au lait ribot ! Celui-ci remplace avantageusement le l.
Est-ce une brioche à l'allure de cake ou un cake au goût de brioche ? Les deux, mon capitaine.
C'est un cake que j'ai réalisé cet été mais je n'avais pas encore pris le temps d'en poster la recette.
En juillet dernier, pour fêter la fin de l'année, mon fils m'a passé commande de petits gâteaux à partager avec ses amis.
Cette année, pour la saint Patrick, j'ai fait du soda bread irlandais.
Le buttermilk pie est un dessert emblématique du Sud des Etats-Unis.
C'est sur le joli blog de Maiwenn, La main à la pâte , que j'ai découvert cette recette délicieuse qui m'a permis d'utiliser le reste d'une.
Ce Pavé au lait ribot, est un pain très léger, à la mie très tendre et très douce.
Ce Moelleux au lait ribot est un gâteau gourmand très rapide et très facile à préparer.
Ce pain au lait ribot et au levain est léger comme une plume! La mie est douce et alvéolée, la croûte très fine, on le mange par gourmandise.
Un Pain moelleux au lait ribot et le titre ne ment pas : la mie est fine et la croûte douce et tendre, on croirait presque manger de la brioche.
Très rapide et très simple de faire du Lait fermenté ou lait ribot maison.
Un Pain de mie très moelleux d'autant plus que j'ai utilisé du lait ribot qui donne une douceur incomparable à la pâte.
Ces Pains spirales au lait ribot sont non seulement jolis mais tellement bons et tellement tendres qu'on les mange par plaisir comme une brioche.