Kebbe
6 recettes
Kebbeh à l’aubergine et aux tomates séchées
Un plat rapide, simple et délicieux qui nous fait voyager vers le Moyen Orient. Comme les falafels à déguster avec les doigts, trempés dans une sauce yaourt soja et menthe (les kebbeh pas les doigt…
Kebbés Lights au Boeuf & Tofu
Ingrédients pour 20-25 kebbés: . 250gr de tofu nature . 225gr de boeuf haché à 10 ou 5% de mat.grasse pour les plus sévères . 1 c.à.c bombée de Ras el hanout . 1 c.à.c bombée d’herbes de Prov…
Kebbé Libanais - Ma p'tite cantine
La recette d'un plat rustique originaire des régions montagneuses du nord du Liban que j'ai adapté pour la cantine; on utilise généralement...
Vichyssoise à la citronnelle
Une vichyssoise aux parfums exubérants qui sort de la toute simple "patate". Juste à cause du nitter kebbeh et de la citronnelle. Il s...
Riz au Niter Kebbeh
Voilà une heureuse découverte qui amène un plat ordinaire vers l'Himalaya... ou plutôt vers les plateaux éthiopiens puisqu'il s'agit d'une...
Kebbeh (kibbé) à la libanaise - Les Délices de Mimm
Vous êtes plusieurs à m’avoir gentiment réclamé ma recette des boulettes de kebbeh à la libanaise que je vous avais présentées dans mon...