Kebbe

Kebbe

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Les recettes de cuisine comportant le tag "Kebbe"


Mon kebbeh aux carottes

Mon kebbeh aux carottes

Dans la série des recettes qui me font de l'oeil depuis super longtemps, il y avait le kebbeh ou kibbeh. Un plat venu de loin. Un plat or...

Gratin de poisson façon Kebbeh – Tamimi & Wigley

Gratin de poisson façon Kebbeh – Tamimi & Wigley

Qu’il s’écrive kebbé, kebbeh ou kibbeh… ce plat est un classique des tables de l’est de la Méditerranée.

Kebbé ou kibbé libanais | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Kebbé ou kibbé libanais | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Recette libanaise du kebbé au four, à base de boulghour et de viande hachée

Kebbe libanais

Kebbe libanais

Kebbe libanais, recette kebbe libanais frit à base de boeuf ou d'agneau haché et de boulghour une spécialité libanaise recette de mezzé

Riz au Niter Kebbeh

Riz au Niter Kebbeh

Voilà une heureuse découverte qui amène un plat ordinaire vers l'Himalaya... ou plutôt vers les plateaux éthiopiens puisqu'il s'agit d'une...

Vichyssoise à la  citronnelle

Vichyssoise à la citronnelle

Une vichyssoise aux parfums exubérants qui sort de la toute simple "patate". Juste à cause du nitter kebbeh et de la citronnelle. Il s...

Kebbé Libanais - Ma p'tite cantine

Kebbé Libanais - Ma p'tite cantine

La recette d'un plat rustique originaire des régions montagneuses du nord du Liban que j'ai adapté pour la cantine; on utilise généralement...

Kebbés Lights au Boeuf & Tofu

Kebbés Lights au Boeuf & Tofu

Ingrédients pour 20-25 kebbés: . 250gr de tofu nature . 225gr de boeuf haché à 10 ou 5% de mat.grasse pour les plus sévères . 1 c.à.c bombée de Ras el hanout . 1 c.à.c bombée d’herbes de Prov…

Kebbeh à l’aubergine et aux tomates séchées

Kebbeh à l’aubergine et aux tomates séchées

Un plat rapide, simple et délicieux qui nous fait voyager vers le Moyen Orient. Comme les falafels à déguster avec les doigts, trempés dans une sauce yaourt soja et menthe (les kebbeh pas les doigt…

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