Haché
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Fleurs de légumes à la tapenade et tofu brouillé sur un lit de polenta
On commence ce premier jour d’automne avec un grand soleil et encore 32 degrés chez nous.
Happy Halloween!
Bonjour à tous! Pas de recette aujourd’hui, la fée Stéphanie s’est transformée en sorcière pour Halloween.
Artichauts grillés, une recette végétale facile et rapide qui vous accompagnera dans de nombreux plats!
Je vous présente aujourd’hui une recette d’artichauts toute simple, que vous pourrez utiliser comme antipasti ou comme tapas, pour garnir des salades, etc.
Salade d'automne, lentilles et champignons
Le mois de septembre est un mois merveilleux puisqu’on a encore sur les étals des marchés les fruits et les légumes d’été, mais on commence aussi à y voir les légumes d’automne.
"Polpettine di pane alle olive" - Boulettes de pain aux olives, une recette végétale extra pour vos antipasti!
Je mélange aujourd’hui les recettes en mariant les olive all’ascolane (olives à l’ascolane) et les polpettine di pane (boulettes de pain).
Pâtes aux aubergines et aux olives, une recette végétale aux saveurs du bassin méditerranéen
J’ai appris à aimer les aubergines en Italie.
Poêlée de riz aux épices, lentilles, oignons grillés et sauce blanche aux herbes
Après une dizaine de jours avec une moyenne de 40° à l’ombre et avoir préparé des salades chaque jour ne nécessitant AUCUN temps de cuisson, je dis bien AUCUN, les 30° degrés ce matin m’ont paru être d’une fraîcheur incroyable! J’ai donc ressorti ma.
Pommes de terre en robe des champs et sauce blanche aux herbes
En ce lendemain d’élections présidentielles, que dire? Désillusion, tristesse, peur? On n’attend pas grand chose du deuxième tour.
Gnocchi de pomme de terre et poêlée de légumes
Pour changer un peu des pâtes, les gnocchi de pomme de terre sont une bonne alternative.
Pois chiches et riz au curry, sauce au yaourt
La cuisine étrangère et notamment indienne, j’adore! Elle est riche en goût et permet de préparer toutes sortes de recettes végétaliennes.
Galettes au potiron
Après les pâtes au potiron, je vous présente mes petites galettes gourmandes au potiron, à manger à l’apéritif, en entrée ou en plat à la place d’une viande.
Poivrons farcis à la semoule de riz et mais
Le printemps est arrivé et on a envie de recettes toutes colorées et ensoleillées.
Pois chiches au Masala
Le Masala est utilisé dans de nombreux plats indiens, il s’agit en fait d’un mélange d’épices réduit en poudre.
Hamburgers aux pois chiches, vegan
Qui a dit que les végétaliens n’aimaient pas les hamburgers? Il suffit de remplacer les traditionnels steaks hachés par des hamburgers aux légumes et le tour est joué.
Courgettes farcies au steack haché maigre
La saison des courgettes (légume que j’adore) commence! On en trouve sur les étals, en attendant celles du potager.
Boulettes de bœuf aux poivrons grillés
Pour 2 ou 3 : 350 g de bœuf haché 3 poivrons sel huile d’olive Chauffer le four à 240°C.
Champignons farcis, viande hachée & poivron vert
Salut Salut !! J’espère que vous allez bien… Je vous retrouve aujourd’hui avec un plat que j’adore et que je fais très souvent quand je n’ai pas envie de passer beaucoup de temps en cuisine.
Pommes de Terre à la Sarladaise
Salut Salut !! Aujourd’hui au menu, des pommes de terre à la sarladaise.
Scotch Eggs , Oeufs écossais
J'ai eu l'occasion de goûter les scotch eggs lors de mon séjour en écosse, c'est délicieux.