

Une sauce crémeuse au gorgonzola relevée par la fraîcheur du thym, qui vient napper généreusement des pâtes penne.

Polenta de maïs onctueuse cuite lentement avec de la crème, garnie de lardons fumés croustillants et de fromage de brebis salé.

Carottes fraîchement râpées, jus et zestes d'oranges parfumées et une pointe de vanille pour une confiture maison surprenante.

Un rôti de porc, ouvert en portefeuille puis garni d'une farce aux champignons de Paris, persil frais et fromage fondant, roulé, ficelé et rôti lentement pour une viande parfaitement tendre.

Une composition fraîche et de saison qui allie la saveur poivrée de la roquette, la douceur de la poire, le croquant des noix et le caractère du fromage bleu, relevée par une vinaigrette maison à la moutarde à l'ancienne.

Une tarte salée qui associe des poireaux et des courgettes à la saveur anissée de l'estragon.

Une recette qui transforme la pomme de terre en un plat complet.

Une version du classique pain plat turc, garni d'un mélange parfumé de fines herbes fraîches et de fromage feta.

Un classique qui met tout le monde d’accord, ce feuilleté tressé combine un cœur généreux de jambon blanc et de fromage fondant.

Une recette de fougasse maison aux d'olives vertes et au fromage fondant.

Un grand classique de la cuisine italienne, dans une version végétarienne.

Un sandwich chaud et croustillant garni de saumon fumé et d'une sauce blanche au fromage frais, relevée par la fraîcheur de l'aneth et du citron.

Une entrée marine raffinée à base de moules délicatement farcies d'une préparation au fromage et à l'ail, puis gratinées au four, puis décorée par des œufs de poisson et une touche de ciboule fraîche pour une finition élégante.

Une recette d'inspiration mexicaine à base de tortillas et de fromage fondant, ici accompagnées de jambon.