Froid
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Tarte Tatin aux pommes caramélisées
Contrairement à l’anecdote accidentelle et bien connue de sa création, la tarte Tatin n’est pas due à la chute d’une tarte aux pommes sur le sol de l’auberge de Caroline et Stéphanie Tatin en Sologne.
Muhammara levantin comme à Alep
Si en France nous connaissons déjà le houmous et le baba ganousch dont tout le monde raffole, le muhammara s’est nettement moins exporté.
Tarte aux pacanes de Thanksgiving
La tarte aux pacanes est un dessert typique de la Nouvelle-Orléans, d’influence française, ce sont les Amérindiens qui ont fait découvrir la noix de pécan aux colons.
Gratin de chou romanesco à la fourme
Avec le froid qui s'est définitivement installé, nous avons envie et besoin de nourriture plus réconfortante.
Tartelettes au sucre
Recette N°961 Ingrédients: 8 g levure de boulanger 80 g d'œuf 40 g crème fraiche 200 g farine 4 g sel 30 g sucre 80 g de beurre fondu et froid Pour la cuisson: Morceaux de beurre avant cuisson Sucre en poudre Préparation : Versez la farine, la levure.
Potage brûle graisse
Soupe brûle graisse 1 poivron vert 2 a 3 tomates 1 oignon Sel Pour se qui aime le goût du bouillon un cube dėgresse Qu’elle que branches de céleris Un potiron comme sur la photos Quelle feuil…
Île flottante
Préparer la crème anglaise et laisse refroidir,ensuite après avoir monté les blanc en neiges cuire sous pression 4 minutes,une fois que tous est froid servir avec du caramel liquide.
Feijão frade com atum e ovo / Haricots Prince avec thon et oeuf
Il s’agit d’un plat portugais qui peut se manger chaud ou froid en salade.
Choux fleur , pois chiche , tomate et cumin
Une très bonne recette qui se mange tiède ou froid proposée par la page facebook : les recettes d’Elo
Pain surimi crevette au curry
Une recette de Pascale Florence testée et illustrée par Brigitte Petitjean.
Grog aux épices, sans alcool
Avec le grand froid qui arrive, nous avons tous besoin d'un coup de boost et cette recette pleine de vitalité vous permettra de recharger le.